146
26
9
等級1
1
0
2021-08-13 1784 瀏覽
在餐廳的ig上見到晚餐時段有兩段,17:45-20:00和20:00-22:00,大約早四日打電話訂位,預留龍蝦餐,職員講到餐廳後不能更改。我們約星期三晚上20:15,到達後職員安排二樓的座位,我們二人坐四人枱,比較寬鬆,其實見餐廳其他的二人枱都比一般餐廳大。在食物方面,我們叫了龍蝦+泰好味白蜆套餐,當日的大蚌類有聖子,蠔,黑蚌。一坐下來,職員即刻上了兩碗燉湯,十分多湯料,有雞腳,紅蘿蔔,蟲草花,豬肉。海鮮方面,每款海鮮都有不同的做法,不需要全枱選擇同一種做法,可以選自己喜歡的。龍蝦比想像中細隻,我選了清蒸,蒸完見龍蝦有膏,食得出不是冰鮮貨。泰好味白蜆選了清蒸,同樣比想像中細隻好多,同埋唔知點解份量係單數,蒸完出嚟明顯見到有幾蜆有沙,比較失望。鮑魚選了果皮蒸,職員在蒸完之後主動幫助將鮑魚拆殼和內臟,鮑魚肉質爽口。海蝦選了金銀蒜蒸,金銀蒜佈滿蝦上,但味道不會過重,蝦比較細隻。多寶魚選了豉汁,同樣豉汁佈滿魚上,但這次味道過重,甚至有點苦,魚肉彈牙,分到部分魚頭和魚尾,魚肉較少。魷魚腸粉選了沙爹醬,算是全晚的驚喜,沙爹醬滲入腸粉,令腸粉十分好食,魷魚唔會過韌。黑蚌選了一款清蒸,一款金銀蒜,清
更多
在餐廳的ig上見到晚餐時段有兩段,17:45-20:00和20:00-22:00,大約早四日打電話訂位,預留龍蝦餐,職員講到餐廳後不能更改。

我們約星期三晚上20:15,到達後職員安排二樓的座位,我們二人坐四人枱,比較寬鬆,其實見餐廳其他的二人枱都比一般餐廳大。

在食物方面,我們叫了龍蝦+泰好味白蜆套餐,當日的大蚌類有聖子,蠔,黑蚌。
一坐下來,職員即刻上了兩碗燉湯,十分多湯料,有雞腳,紅蘿蔔,蟲草花,豬肉。

19 瀏覽
0 讚好
0 留言

海鮮方面,每款海鮮都有不同的做法,不需要全枱選擇同一種做法,可以選自己喜歡的。龍蝦比想像中細隻,我選了清蒸,蒸完見龍蝦有膏,食得出不是冰鮮貨。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
泰好味白蜆選了清蒸,同樣比想像中細隻好多,同埋唔知點解份量係單數,蒸完出嚟明顯見到有幾蜆有沙,比較失望。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言

鮑魚選了果皮蒸,職員在蒸完之後主動幫助將鮑魚拆殼和內臟,鮑魚肉質爽口。
16 瀏覽
0 讚好
0 留言

海蝦選了金銀蒜蒸,金銀蒜佈滿蝦上,但味道不會過重,蝦比較細隻。
13 瀏覽
0 讚好
0 留言

多寶魚選了豉汁,同樣豉汁佈滿魚上,但這次味道過重,甚至有點苦,魚肉彈牙,分到部分魚頭和魚尾,魚肉較少。
12 瀏覽
0 讚好
0 留言

魷魚腸粉選了沙爹醬,算是全晚的驚喜,沙爹醬滲入腸粉,令腸粉十分好食,魷魚唔會過韌。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言

黑蚌選了一款清蒸,一款金銀蒜,清蒸味道較腥,建議選金銀蒜。
8 瀏覽
0 讚好
0 留言

聖子選了金銀蒜,本身以為是大聖子,但原來是兩隻細聖子,聖子食落有沙。
5 瀏覽
0 讚好
0 留言

最後在八寶飯,選了蝦醬豬腩肉,秘製雞軟骨肉餅,醬油漬牛脷,蒜香蟲草花,豉汁排骨,木耳絲,蒜香茄子,冬菇粒。,茄子的配搭有點怪,其他都好味。份量十分充足,店員會問定需唔需要飲盒,可以帶走當下一餐。
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

在最後會有一碗糖水,木瓜雪耳,中規中矩。。
7 瀏覽
0 讚好
0 留言


整體而言,海鮮質素普通,可以一試,職員會幫手蒸和分海鮮,店內有紙巾提供,但店內沒有提供濕紙巾免費水或茶,要自備飲品或叫飲品,外來飲品可以飲,但儘量唔好擺出嚟。每款海鮮都搭配一種蔬果,但係秋葵較硬。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$248 (晚餐)