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2019-03-02
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之前有朋友向我轉發這間的海鮮袋，第一次見的確十分有趣，及後在食評搜尋時又發現有人說必食，同時又有指價錢過高，並不值得。由於太喜歡吃海鮮，所以一直記於心中。當媽媽提出想找一間餐廳慶祝生日時，就馬上建議去一試。訂了8:30pm, 到達後發現下層是售賣飲品，上層才是餐廳。這晚除了最出名的海鮮袋，還點了幾款食物分享。Louisiana Crab Cake ($98)路易斯安那特色蟹餅Rich Crab Meat, Mayonnaise, Shallots, Served With Remoniade Sauce蟹餅只有一個，份量很少。外皮炸至微脆，炸醬非常薄，而且不油膩。令人意外的是蟹餅內藏大量「真」蟹肉🦀，每一口都能嚐到絲絲的鮮甜蟹肉。這個算是草根姐妹👭吃過最為認真的蟹餅呢👍🏻！雖然價錢較貴，但真的好好吃😋。Cajun Shrimp Taco ($98)卡疆蝦墨西哥軟玉米餅Served With Purple Cabbage, Avocado, Mango, Pineapple, Papaya and Tomato Saisa雖然草根姐妹👭未有機會踏足墨西哥🇲🇽，但總是會在不同餐廳🍴品嚐他國
訂了8:30pm, 到達後發現下層是售賣飲品，上層才是餐廳。
這晚除了最出名的海鮮袋，還點了幾款食物分享。
Louisiana Crab Cake ($98)
路易斯安那特色蟹餅
Rich Crab Meat, Mayonnaise, Shallots, Served With Remoniade Sauce
蟹餅只有一個，份量很少。外皮炸至微脆，炸醬非常薄，而且不油膩。令人意外的是蟹餅內藏大量「真」蟹肉🦀，每一口都能嚐到絲絲的鮮甜蟹肉。這個算是草根姐妹👭吃過最為認真的蟹餅呢👍🏻！雖然價錢較貴，但真的好好吃😋。
路易斯安那特色蟹餅
$98
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路易斯安那特色蟹餅
$98
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Cajun Shrimp Taco ($98)
卡疆蝦墨西哥軟玉米餅
Served With Purple Cabbage, Avocado, Mango, Pineapple, Papaya and Tomato Saisa
雖然草根姐妹👭未有機會踏足墨西哥🇲🇽，但總是會在不同餐廳🍴品嚐他國菜色，借此感受當地文化。
Taco🌮是草根最常吃的墨西哥菜，亦較受香港人歡迎。老實說，這個Taco整體只屬一般。餡料加入大蝦、芒果🥭和三色椒，蝦肉非常爽口，醬汁帶點微辣，可惜整體上味道不夠突出，有點單調。
卡疆蝦墨西哥軟玉米餅
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卡疆蝦墨西哥軟玉米餅
$98
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The Soul of Mr Crab - Tailor-made Your Own Style Seafood Combos
-Snow Crab Leg 松葉蟹腳 300g ($198)
-Prawn 海蝦 250g ($165)
-Mussel 青口 300g ($125)
草根姐妹👭決定為自己Tailor-made一個✨Grassrootseaters’s Seafood Combos ，自選海鮮拼盤🌊可以選擇3款海鮮，我們點了松葉蟹腳🦀、海蝦🦐及青口，另外每個Combos配有薯仔，粟米和腸仔，最後再加入檸檬胡椒醬汁🍋🧂。
這個「Shake Shake Seafood Bag」可算是餐廳一大特色菜，幾乎每個食客都必點。店員👨🏻🍳👩🏻🍳會將烹煮好的海鮮🌊，連同配料🥔🌽和醬汁一同放入袋內伴勻，過程非常有趣！
松葉蟹腳肉質鮮甜，一共有5隻蟹腳🦀，烹煮的時間剛好🙌🏻不會過熟。海蝦🦐肉質彈性，但鮮味不足，青口同樣沒鮮味，令人失望🙍。檸檬胡椒醬汁🤤是這個海鮮袋的靈魂。醬汁為海鮮提鮮，豐富了整個味道。草根認為除了蟹腳外，其餘2樣海鮮都不是很出色，價錢不便宜，但食法有趣，試這一次滿足了好奇心便足矣。
Tailor-made Your Own Style Seafood Combos
$488
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Tailor-made Your Own Style Seafood Combos
$488
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Crab Meat Linguine Carbonara ($158)
蟹肉卡邦尼意粉
With Crab Meat, Onion, Crispy Bacon, Creamy Cheese Sauce and Raw Egg Yolk On Top
一個把蛋黃發揮至極致✨的卡邦尼意粉！每一口也能帶著濃濃的蛋黃，深刻感受到蛋黃的餘韻🐣！以前從來沒有吃過有比它蛋黃味更重的Carbonara，就像加了十多隻蛋黃於其中😋，濃郁得不得了！蛋黃令整個意粉變得Creamy，味道不錯，但一定要與人分享，不然就太膩了 🤭。
蟹肉卡邦尼意粉
$158
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Espresso Cheese Cake ($68)
特濃咖啡芝士蛋糕
With Mixed Berries and Caramel Sauce
蛋糕🍰質感綿密，口感軟滑。有忌廉芝士的香，不會過甜，又能吃到香濃的咖啡味☕️，味道十分討喜🤤。加上裝飾亦毫不馬虎，是一件很高分的芝士蛋糕🧁。
特濃咖啡芝士蛋糕
$68
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特濃咖啡芝士蛋糕
$68
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特濃咖啡芝士蛋糕
$68
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不得不提這間餐廳的服務真的好得不得了，所有的員工都很有禮貌，細心介紹每樣食物之餘，又頻頻為我們換碟和換餐具，儘管價錢較貴，但用餐體驗的確很好呢！
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