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餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2008-05-10 56 瀏覽
20080501同事推薦這一間,雖然開始也有些擔心店面外面看起來海鮮不多,還好我們也不是太過為食,平平安安點出一桌子菜來。蒜茸菜心與蝦醬通菜:後者多少帶點“當地菜色”的意思,碟頭不小,味道不見特出,油多了些;白灼基圍蝦:應該不是新鮮蝦,當然也不是死了很久,湊合吧;椒鹽瀨尿蝦:其實像是“避風塘”的做法,怕熱氣沒吃,距同伴說是當晚最為突出的一道菜;蒜茸粉絲蒸帶子:鮮甜好味,不錯;豉油皇炒蟹:還好吧,至少有肉地;雲呢拿汁龍蝦烏冬:典型的“fusion”菜,卻不討好,大家覺得還是傳統的芝士伊面味道好些。餐後有果盤,服務態度不錯,出菜也快,一眼就看到碼頭,可以等船到了才起身。也難怪這間與隔壁“名店”相比“門前冷落車馬稀”,不過若只想看看海景簡單吃吃海鮮不要與人爭又不在乎免費船票的,但來無妨。
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20080501

同事推薦這一間,雖然開始也有些擔心店面外面看起來海鮮不多,還好我們也不是太過為食,平平安安點出一桌子菜來。

蒜茸菜心與蝦醬通菜:後者多少帶點“當地菜色”的意思,碟頭不小,味道不見特出,油多了些;
白灼基圍蝦:應該不是新鮮蝦,當然也不是死了很久,湊合吧;
椒鹽瀨尿蝦:其實像是“避風塘”的做法,怕熱氣沒吃,距同伴說是當晚最為突出的一道菜;
蒜茸粉絲蒸帶子:鮮甜好味,不錯;
豉油皇炒蟹:還好吧,至少有肉地;
雲呢拿汁龍蝦烏冬:典型的“fusion”菜,卻不討好,大家覺得還是傳統的芝士伊面味道好些。

餐後有果盤,服務態度不錯,出菜也快,一眼就看到碼頭,可以等船到了才起身。

也難怪這間與隔壁“名店”相比“門前冷落車馬稀”,不過若只想看看海景簡單吃吃海鮮不要與人爭又不在乎免費船票的,但來無妨。
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蒜茸粉絲蒸帶子
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椒鹽瀨尿蝦
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雲呢拿汁龍蝦烏冬
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$130 (晚餐)
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蒜茸粉絲蒸帶子
椒鹽瀨尿蝦