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餐廳: 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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🦀海鮮蒸氣石鍋🦞
2024-10-11 367 瀏覽
食完一次太有驚喜要再encore🤩今次試尖沙咀分店 環境更加闊落 海鮮依然高質🥰 餐廳主打採用蒸氣石碢烹調海鮮 原汁原味 唔會加調味料或腌製所有海鮮都由店員即場計時去蒸煮 確保火侯每枱蒸架下面都有個石碢 海鮮嘅精華全部保留到粥底 食完海鮮之後就可以品嚐到充滿鮮味既粥用蒸呢種烹調方法又健康又保留到海鮮純粹既鮮甜味😋海鮮仲有豐富營養價值 食完一啲罪惡感都冇 朋友都讚冇介紹錯😎尊貴海鮮套餐🦀野生膏仔蟹 Wild Crab 🦀太平洋饅頭蟹Pacific Ocean Box Crab🦞野生琵琶龍蝦Wild Lute Lobster🌊台灣九孔鮑魚Taiwan Abalone🌊大西洋野生青口Atlantic Mussels🦐加拿大野生海虎蝦Canada big wild tiger shrimp🦪韓國斧山珍珠蠔Korea Baby Oyster 🌊黃金翡翠螺 Emerald snail🌊蟹皇大元貝jumbo Scallop with Crab Roe🥬有機蔬菜籃Organic Vegetables Platter🌽 石碢排骨粟米粥🥥椰汁雪燕
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食完一次太有驚喜要再encore🤩
今次試尖沙咀分店 環境更加闊落 海鮮依然高質🥰
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餐廳主打採用蒸氣石碢烹調海鮮 原汁原味 唔會加調味料或腌製
所有海鮮都由店員即場計時去蒸煮 確保火侯
每枱蒸架下面都有個石碢 海鮮嘅精華全部保留到粥底 食完海鮮之後就可以品嚐到充滿鮮味既粥
用蒸呢種烹調方法又健康又保留到海鮮純粹既鮮甜味😋
海鮮仲有豐富營養價值 食完一啲罪惡感都冇 朋友都讚冇介紹錯😎
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尊貴海鮮套餐
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 🦀野生膏仔蟹 Wild Crab
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 🦀太平洋饅頭蟹Pacific Ocean Box Crab
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 🦞野生琵琶龍蝦Wild Lute Lobster
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 🌊台灣九孔鮑魚Taiwan Abalone
🌊大西洋野生青口Atlantic Mussels
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 🦐加拿大野生海虎蝦Canada big wild tiger shrimp
🦪韓國斧山珍珠蠔Korea Baby Oyster
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 🌊黃金翡翠螺 Emerald snail
🌊蟹皇大元貝jumbo Scallop with Crab Roe
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 🥬有機蔬菜籃Organic Vegetables Platter
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 🌽 石碢排骨粟米粥
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 🥥椰汁雪燕
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    堂食