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2019-04-04
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浸會醫院E座餐廳是日路經醫院,順便食個便飯。各大醫院的餐廳愈做愈好,跑馬地富豪醫院餐廳的煲仔飯遠近馳名,黃竹坑醫院餐廳懇請新加坡主㕑製作餐單。午餐除了一般西餐意粉,居然有泰式餐單提供。今日試了泰式冬陰公米粉(可選金邊粉)。上菜時清楚見到湯料有檸檬葉,香茅,南疆,紅辣椒。比起坊間泰式連鎖店用調味包煮湯有誠意得多。湯頭集合了酸,甜,辣,鮮嘅味道,五味俱全。因為加入了椰奶,中和了一些辣味,但依然辣度夠,後勁強。配菜有舞茸菇,一隻蝦,魚片頭以及扎肉片。 $55價錢包括一碗西餐湯及一杯飲品,經過值得光臨。
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