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2016-06-16
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筆者看電影前想吃個下午茶,來到近期很多人光顧的Cafe 360。這裡有一個很特別的賣點,就是不設進餐時間。換句話說,客人想坐多久就坐多久。除了進餐時間和環境,食物的質素應是餐廳的根本。這裡的食物價錢中等,但也提供到較好的質素。石鍋窩蛋免治肉醬飯配飲品把蛋、肉醬和飯伴好。每粒米飯都黏著肉醬,肉醬不會太鹹,焦脆的飯粒有著石鍋的味道,頗有點煲仔飯的感覺。肉醬沒有偏重太多肉味或酸味,剛剛好。伴飯吃很快便整鍋吃完了。本着一試的心態,想不到有想像外的水準,下次有機會再為大家好好介紹。
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