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2017-01-10
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踏入年尾,2016將近成過去,經常約飯局或酒局的兩位好友約局這天來個年終飯局,菜式由我定奪;深知兩位好友的喜好,一位是海鮮粉絲,另一位是喜好地點定在西九龍區內;經過思量一番後,遂建議在旺角至深水埗區來個近來越發人氣旺盛的蒸汽鍋,或是普通的打邊爐;兩位好友都同意這建議,那俱備齊條件的很快就想到了潮福蒸汽石鍋,因有時與家人會在青衣分店晚飯,眼見其蒸汽鍋著實不錯;於是用Openrice大神來搜尋一下西九區分店,發現了位於深水埗的分店,應該是新開的;於是決定晚餐就會選這間,便打電話去訂了三位!這天放工後,約定好友於七時左右來到酒樓附近;其位處深水埗的旺區,離地鐵站也很近; 好友也是差不多同一時間來到餐廳,便齊步進內;果然看到餐廳的裝潢格局是十分新淨,而且燈光十分明亮;加上牆壁圖畫大玩創新風格, 而且餐桌椅的鋪排位置十分闊落,令到整個環境的佈置,使人置身其中感覺很舒服!來到入主題時段,大家在這舒服的環境內,商議究竟是蒸氣石鍋還是打邊爐;最後因應天氣又轉涼了,而選擇了打邊爐!於是就著侍應生拿來了餐牌;經研究一番後,決定來個滋補的椰子雞鍋作為湯底,伴以海鮮類與蔬菜類食物為主;然後到醬料檯上自製喜愛的
這天放工後,約定好友於七時左右來到酒樓附近;其位處深水埗的旺區,離地鐵站也很近; 好友也是差不多同一時間來到餐廳,便齊步進內;
果然看到餐廳的裝潢格局是十分新淨,而且燈光十分明亮;加上牆壁圖畫大玩創新風格, 而且餐桌椅的鋪排位置十分闊落,令到整個環境的佈置,使人置身其中感覺很舒服!
來到入主題時段,大家在這舒服的環境內,商議究竟是蒸氣石鍋還是打邊爐;最後因應天氣又轉涼了,而選擇了打邊爐!於是就著侍應生拿來了餐牌;經研究一番後,決定來個滋補的椰子雞鍋作為湯底,伴以海鮮類與蔬菜類食物為主;
然後到醬料檯上自製喜愛的醬料混搭;只見各款原料排列整齊,從顏色上看其新鮮度亦高!
椰子雞鍋
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總結此餐,與好友在年結時吃了個既滿意又清潤滋補的打邊爐晚餐,有高質素食材,但收費又是相當合理,這一來得三人都覺特別開心!
飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予2杯,值得很高程度的推薦!
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