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2019-04-24
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今日本來想返深圳食酸菜魚，但因為一D原因，加上落左今年第一場紅雨最後取消左。於是同男朋友約出黎九龍城食晚飯。本來我想食泰國菜，但佢話想食魚，咁就搵下附近有無酸菜魚啦，點知又俾我地搵到一間食烤魚既店。餐廳裝潢簡單，原以為係一間唔起眼，無咩人幫襯既店。入座時差唔多7點，店面都未算爆，但我地坐低無幾耐就越來越多人，睇黎呢間店都幾有人氣咁wor。我地兩個人叫左唔辣既「酸菜味烤魚(鯇魚)細半條」，配料加左紅薯粉。奶白色既湯底好鮮味，再加上鹹酸菜，越煮越入味，正呀!烤魚肉質嫩滑新鮮，無魚腥味，魚皮好彈膠質十足，唔錯。唯一缺點係我唔係好食到烤過既味道。侍應姐姐上左一碗紅薯粉俾我地，碗紅薯粉有D水浸住，我地以為係普通既水等D粉唔會痴埋一舊，當我地落紅薯粉時，侍應姐姐話個D係魚湯，可以一齊倒哂落去煮，唔洗咁辛苦分開D粉同D水。呢樣野要讚下!紅薯粉吸哂湯底既精華，超級好食，強烈推介要點紅薯粉!我地另外叫左個「蒜泥白肉」，呢個真係超驚喜!「蒜泥白肉」一碟有六舊，五花肉厚薄適中，捲著新鮮既青瓜絲同芫荽，最正係佢個醬汁，蒜泥味濃而不火，帶微辣，仍然可以食到每一樣食材既味道，係非常有水準的一道涼拌小食。以為佢既烤
餐廳裝潢簡單，原以為係一間唔起眼，無咩人幫襯既店。入座時差唔多7點，店面都未算爆，但我地坐低無幾耐就越來越多人，睇黎呢間店都幾有人氣咁wor。
我地兩個人叫左唔辣既「酸菜味烤魚(鯇魚)細半條」，配料加左紅薯粉。
酸菜味烤魚
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奶白色既湯底好鮮味，再加上鹹酸菜，越煮越入味，正呀!
酸菜味烤魚
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烤魚肉質嫩滑新鮮，無魚腥味，魚皮好彈膠質十足，唔錯。唯一缺點係我唔係好食到烤過既味道。
紅薯粉
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侍應姐姐上左一碗紅薯粉俾我地，碗紅薯粉有D水浸住，我地以為係普通既水等D粉唔會痴埋一舊，當我地落紅薯粉時，侍應姐姐話個D係魚湯，可以一齊倒哂落去煮，唔洗咁辛苦分開D粉同D水。呢樣野要讚下!
紅薯粉吸哂湯底既精華，超級好食，強烈推介要點紅薯粉!
蒜泥白肉
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我地另外叫左個「蒜泥白肉」，呢個真係超驚喜!「蒜泥白肉」一碟有六舊，五花肉厚薄適中，捲著新鮮既青瓜絲同芫荽，最正係佢個醬汁，蒜泥味濃而不火，帶微辣，仍然可以食到每一樣食材既味道，係非常有水準的一道涼拌小食。
蒜泥白肉
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以為佢既烤魚出色，估唔到小食都咁好味，真心有驚喜。
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