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2021-06-05
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以前在巷仔內的舊鋪經常幫襯食晚飯,搬左來這裡,因為做到8點又沒有做晚市套餐,所以少了幫襯。今午經過見到午餐有合胃口的飯款,價錢合理就入去食個晏了。我們兩人,叫了兩款食品。涼瓜牛肉飯,再加碗雞絲叻沙摻摻跟兩杯凍飲。 天氣熱吃涼瓜可解暑,整碟飯賣相都不錯,涼瓜牛肉炒得夠鑊氣,豆豉醬汁不會過多,剛剛包著所有食材。涼瓜爽口不苦,牛肉嫩滑,配合白飯吃惹味開胃。雞絲叻沙摻摻同樣好吃,叻沙湯底顏色紅噹噹,湯味濃稠滑溜,兩溝的麵食油麵彈牙,米粉幼滑,豆卜吸滿湯液,面食掛滿湯汁,送入口內的食材帶著濃厚香料的味道,雞肉雖然不夠嫩滑,但湯底的濃味足以補救了這些不足,材料不多但整體味道可口。凍飲很大杯,足夠一餐飲用的份量。
我們兩人,叫了兩款食品。涼瓜牛肉飯,再加碗雞絲叻沙摻摻跟兩杯凍飲。
天氣熱吃涼瓜可解暑,整碟飯賣相都不錯,涼瓜牛肉炒得夠鑊氣,豆豉醬汁不會過多,剛剛包著所有食材。涼瓜爽口不苦,牛肉嫩滑,配合白飯吃惹味開胃。雞絲叻沙摻摻同樣好吃,叻沙湯底顏色紅噹噹,湯味濃稠滑溜,兩溝的麵食油麵彈牙,米粉幼滑,豆卜吸滿湯液,面食掛滿湯汁,送入口內的食材帶著濃厚香料的味道,雞肉雖然不夠嫩滑,但湯底的濃味足以補救了這些不足,材料不多但整體味道可口。凍飲很大杯,足夠一餐飲用的份量。
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