將軍拉麵 (已結業)

今日行街經過呢間食日本拉麵餐廳，裡面裝修舒服，首先我試左麻醬凍蕃茄，講起真係好涼同清甜，加上佢比平常蕃茄大兩倍，好新鮮開胃，而且加埋個超香麻醬，味道清香麻味濃，簡直涼菜一絕另外就是這個和風餃子，而餃子味道不錯，煎得金黃香脆，餃子皮不會太厚，而裡面是少少豬肉餡，咬開一隻即有湯汁流出，一口一隻，另外就是這個芥末炸雞，一塊塊雞件炸成小巧的炸雞，配合味道獨特的芥末醬，入口好濃炸雞香味，下一道就是重點拉麵了，我點了醬將軍，等了一會兒拉麵就有得食了，首先試了試湯底，有濃郁的豬骨湯味，很甜，很濃稠，所以味道很集中，其次是豚肉，豚肉預先煎香，所以口感很脆香，加上半熟溫泉蛋，而麵的質地鬆軟而有彈性，整體不俗！最後，我點了一乳酸飲品（荔枝味），可能之前的拉麵太濃，有淡淡酸酸味道的乳酸飲品可以舒緩飽滯感，而飲品口感清新，朋友可以試試！今日整體感覺良好！