Ukiyo

營業中

休息中

假期繼續和朋友飲飲食食，發掘cafe好店！今次來到尖沙咀K11 Musea的「Ukiyo」，木系cafe裝潢的它，以一幅採光度高的落地玻璃作賣點。但落地玻璃也有缺點，就是進餐時一直被陽光照射着，有點辛苦。豐富的日式all day breakfast，包括了慢煮雞胸肉、蜜豆椰菜花米、醬油溫泉蛋等逾10款食材。雞胸肉經慢煮香煎，口感都幾嫩身。日式style的全日早餐都是坊間少有的款式，整體感覺幾特別。他們的手工意大利麵做得比較碎，入口亦未覺有彈牙口感，有點遜色。麵條掛上creamy的卡邦尼醬汁，附有少許風乾煙肉粒，味道和脆豬面頰片相似，但偏鹹了一點。餐廳必試的麻糬窩夫！鮮奶麻糬非常軟糯，有著強勁拉絲效果。窩夫被麻糬蓋著，入口偏軟腍，散發陣陣伯爵茶香。和附上的一球開心果雪糕同吃，更是有冷熱交融之感。