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2022-09-19
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Slowlife 係全港首間新派越南生酮餐廳坐落佐敦彌敦道逸東酒店落地玻璃令室內有自然光線感覺都好舒服生酮飲食聽就聽得多不過就未試過Slowlife 提供 keto 同 nonketo 食品啱晒唔同飲食習慣嘅朋友約埋一齊去食飯⭐️自家製手打純鮮蝦餅*全部成份均用鮮蝦製成無加到麵粉去打所以特別有口感⭐️香脆軟殼蟹紙米卷喜歡佢用大量蔬菜包住軟殼蟹之餘仲加入左薄荷葉感覺更清新而米紙口感好煙韌⭐️慢活堂越式香草烤雞*（半隻）選用無激素有機草飼走地雞慢煮至半熟程度客人落單後即叫即燒肉質嫩滑以上三款前菜都配上青木瓜沙律咁就可以均衡飲食⭐️生熟牛肉湯河慢煮3小時的安格斯牛面頰肉配上生安格斯肥牛片牛面頰肉香濃軟淋安格斯肥牛片更是軟滑湯頭經過16小時精心熬製同反複過濾至無雜質所以口感香甜順滑⭐️ 伊比利亞豬頸肉西椰菜花飯*第一次食用椰菜花炒成嘅「飯」口感比相想像中濕潤豬頸肉份量都好多⭐️60度魚露秘製伊比利亞豬腩生酮麵*用魚露醃製咗嘅豬腩肉帶甜甜嘅味道都幾特別最有趣嘅係佢個生酮麵生酮麵其實就係蒟蒻麵十分之爽口彈牙（*為生酮飲食餐單）🍽 Slowlife 漫活堂 (佐敦)📍 佐敦彌敦道380號逸東酒店Eaton Fo
坐落佐敦彌敦道逸東酒店
落地玻璃令室內有自然光線
感覺都好舒服
生酮飲食聽就聽得多
不過就未試過
Slowlife 提供 keto 同 nonketo 食品
啱晒唔同飲食習慣嘅朋友約埋一齊去食飯
⭐️自家製手打純鮮蝦餅*
自家製手打純鮮蝦餅
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全部成份均用鮮蝦製成
無加到麵粉去打
所以特別有口感
⭐️香脆軟殼蟹紙米卷
香脆軟殼蟹紙米卷
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喜歡佢用大量蔬菜包住軟殼蟹之餘
仲加入左薄荷葉
感覺更清新
而米紙口感好煙韌
⭐️慢活堂越式香草烤雞*（半隻）
慢活堂越式香草烤雞
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選用無激素有機草飼走地雞
慢煮至半熟程度
客人落單後即叫即燒
肉質嫩滑
以上三款前菜都配上青木瓜沙律
咁就可以均衡飲食
⭐️生熟牛肉湯河
生熟牛肉湯河
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慢煮3小時的安格斯牛面頰肉配上生安格斯肥牛片
牛面頰肉香濃軟淋
安格斯肥牛片更是軟滑
湯頭經過16小時精心熬製同反複過濾至無雜質
所以口感香甜順滑
⭐️ 伊比利亞豬頸肉西椰菜花飯*
伊比利亞豬頸肉西椰菜花飯
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第一次食用椰菜花炒成嘅「飯」
口感比相想像中濕潤
豬頸肉份量都好多
⭐️60度魚露秘製伊比利亞豬腩生酮麵*
60度魚露秘製伊比利亞豬腩生酮麵
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用魚露醃製咗嘅豬腩肉帶甜甜嘅味道都幾特別
最有趣嘅係佢個生酮麵
生酮麵其實就係蒟蒻麵
十分之爽口彈牙
（*為生酮飲食餐單）
🍽 Slowlife 漫活堂 (佐敦)
📍 佐敦彌敦道380號逸東酒店Eaton Food Hall 地下2號舖
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