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2022-02-24
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講起深井就會諗到燒鵝，但一個人食唔到成碟燒鵝，於是黎到呢間西餐廳試下個全港首創燒鵝法式清湯，另外再嗌個午市套餐。自家古法深井燒鵝法式清湯 $108打完卡之後，staff（定老闆？）會幫手將湯倒係燒鵝上面，要趁熱飲。名副其實清甜順滑，燒鵝半肥瘦好香嫩，而且已經去咗骨夠曬方便，亦都冇碎骨。午市套餐🔸餐湯今日係粟米湯，質感濃稠，味道香甜，幾足料。🔸餐包顏色幾靚幾特別，口感鬆脆。🔸是日鮮魚配薯菜 $168今日係盲曹魚，擺盤精緻用心。盲曹外脆內軟，肉質鮮嫩；蔬菜多汁鮮甜，調味唔錯；薯條份量幾多，粗身酥脆有咬口，椒鹽味幾正，配埋茄汁，不過唔點就更食到原味。🔸Rose Latte (H) +$25面層嘅奶泡口感幾好，奶啡味道甜甜地、容易入口，加埋玫瑰花嘅香味，層次感更豐富。平日嘅午餐時段都有好幾檯客，有室外、室內位置任君選擇～
自家古法深井燒鵝法式清湯 $108
打完卡之後，staff（定老闆？）會幫手將湯倒係燒鵝上面，要趁熱飲。名副其實清甜順滑，燒鵝半肥瘦好香嫩，而且已經去咗骨夠曬方便，亦都冇碎骨。
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午市套餐
🔸餐湯
今日係粟米湯，質感濃稠，味道香甜，幾足料。
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🔸餐包
顏色幾靚幾特別，口感鬆脆。
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🔸是日鮮魚配薯菜 $168
今日係盲曹魚，擺盤精緻用心。盲曹外脆內軟，肉質鮮嫩；蔬菜多汁鮮甜，調味唔錯；薯條份量幾多，粗身酥脆有咬口，椒鹽味幾正，配埋茄汁，不過唔點就更食到原味。
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🔸Rose Latte (H) +$25
面層嘅奶泡口感幾好，奶啡味道甜甜地、容易入口，加埋玫瑰花嘅香味，層次感更豐富。
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平日嘅午餐時段都有好幾檯客，有室外、室內位置任君選擇～
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