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2019-11-07
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入夜一試燒烤食堂,餐廳以木裝修為主,實行簡約風格。牆上掛上日式畫作,並以酒樽裝飾,天花吊起紙燈籠,簡約而不失格調。鹽燒赤雞頸肉肉質鮮嫩,無雪藏味,鹽味冇過濃。惹味手切雞腎雞腎彈牙,唔會過厚,十分惹味。牛油蜜糖日本番薯條日本番薯條比較硬身,帶有濃濃薯味,配上最邪惡嘅牛油同蜜糖,食到停唔到手。黑豚肉韭菜花卷& 鹽燒牛舌腩用爽口韭菜包住幼嫩嘅黑豚肉,灑上孜然作吊味,鐘意辣嘅要試。牛舌腩較厚,爽口但唔唔會煙韌,只用小小鹽就可以入口而又充滿牛之味。蕉糖青蘋果鵝肝多士& 日本一口甜薯鵝肝香煎到焦黃,令內部保留香滑嘅口感,務求令到入口即溶。 配上香脆多士同清脆爽口嘅焦糖青蘋果,入口係三重享受。日本甜薯唔使另外配料已經食到本身嘅甜味同薯味, 絕無添加劑。
鹽燒赤雞頸肉
肉質鮮嫩,無雪藏味,鹽味冇過濃。
惹味手切雞腎
雞腎彈牙,唔會過厚,十分惹味。
牛油蜜糖日本番薯條
日本番薯條比較硬身,帶有濃濃薯味,配上最邪惡嘅牛油同蜜糖,食到停唔到手。
黑豚肉韭菜花卷& 鹽燒牛舌腩
用爽口韭菜包住幼嫩嘅黑豚肉,灑上孜然作吊味,鐘意辣嘅要試。
牛舌腩較厚,爽口但唔唔會煙韌,只用小小鹽就可以入口而又充滿牛之味。
蕉糖青蘋果鵝肝多士& 日本一口甜薯
鵝肝香煎到焦黃,令內部保留香滑嘅口感,務求令到入口即溶。 配上香脆多士同清脆爽口嘅焦糖青蘋果,入口係三重享受。
日本甜薯唔使另外配料已經食到本身嘅甜味同薯味, 絕無添加劑。
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