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2015-12-26
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之前跟朋友誤打誤撞來過一次，今次剛好有朋友說想試，就陪她再吃一遍，refresh一下味覺的記憶 上次來已經是幾個月前夏天的時候，想不到隔了幾個月，這裡由夜不深人已靜的日式居酒屋料理食堂搖身一變，變成閒日晚上都內外當旺，book檯不斷的人氣店 梅酒160ml $68<--看到這個梅酒，我和朋友完全是這個不知道應否笑的「嚇到了」的樣子~完全估唔到個梅酒會「原支」上，好的地方是你知道自己在飲什麼，不怕是從不知什麼地方倒出來~~但去餐廳喝梅酒這樣「自助」感的還是有點汗顏就是了至於味道方面，原粒梅入的梅酒的確果味比較濃，而它的酒精濃度都不低，喝的時候切忌過急，否則醉左都唔知咩事~XDD芝士蟹肉捲蛋 $68捲蛋上用茄汁寫上了「深宵」兩個大字，名乎其實是這裡的signature dish吧～半溶的芝士夾在沒特別調味的捲蛋內，味道有點像芝士奄列，蟹肉佔的比例不高，所以味道不太明顯。其實個人覺得茄汁的味道太甜，有點搶去了蛋本身的味道，不知道會不會有其他調味作代替呢？（大根？明太子醬？）軟殻蟹沙律 $58軟殻蟹比菜的比例要多很多，若大家想吃的是「沙律」那就要考慮考慮。不過軟殻蟹確實炸得不
上次來已經是幾個月前夏天的時候，想不到隔了幾個月，這裡由夜不深人已靜的日式居酒屋料理食堂搖身一變，變成閒日晚上都內外當旺，book檯不斷的人氣店
梅酒160ml $68
梅酒160ml
$68
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完全估唔到個梅酒會「原支」上，好的地方是你知道自己在飲什麼，不怕是從不知什麼地方倒出來~~但去餐廳喝梅酒這樣「自助」感的還是有點汗顏就是了
至於味道方面，原粒梅入的梅酒的確果味比較濃，而它的酒精濃度都不低，喝的時候切忌過急，否則醉左都唔知咩事~XDD
芝士蟹肉捲蛋 $68
芝士蟹肉玉子
$68
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捲蛋上用茄汁寫上了「深宵」兩個大字，名乎其實是這裡的signature dish吧～半溶的芝士夾在沒特別調味的捲蛋內，味道有點像芝士奄列，蟹肉佔的比例不高，所以味道不太明顯。
其實個人覺得茄汁的味道太甜，有點搶去了蛋本身的味道，不知道會不會有其他調味作代替呢？（大根？明太子醬？）
軟殻蟹沙律 $58
軟殻蟹沙律
$58
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不過軟殻蟹確實炸得不錯，沒有很油的感覺，不會太稔又不會脆到熱氣。
黑松露牛油帆立貝 $68
黑松露牛油帆立貝
$68
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小小撮的黑松露作點綴已經非常香，鐵板一路heat住，令香味能一直維持
冬菇(兩串) $18
冬菇(兩串)
$18
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唔好睇佢外表烤得好像有點乾，內裡原來非常juicy不用特別調味已經很好吃
煙肉蠔卷 $38
煙肉蠔卷
$38
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生燒牛脷芯 $38
生燒牛脷芯
$38
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大概就是牛脷那麼厚，他們是用中心那一部份，所以叫它牛脷芯吧。
可能中心部份真的是最美味的吧，這牛脷的確口感煙軔又juicy!!
輕輕的用黑椒和鹽調味，是值得推薦的一碟
黑松露鵝肝石窩飯 $118
黑松露鵝肝石窩飯
$118
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剛好可以裝起兩碗滿滿的飯，黑松露香味唔明顯，可能輕手了一點。鵝肝方面朋友說也不太明顯，落了很多菇類，令整個飯口感和香味都十分豐富。整體來說，係一個飽肚又健康的飯~~不過黑松露同鵝肝方面真係差少少~~
借漫畫名字的日式料理，雖然做不到日式居酒屋的味道、感覺、氣氛，但以聚首一堂吃吃喝喝談天說地的地方來說，這裡還算食物水準OK選擇多亦創新~~
戶外的位子看來超人氣，訂位walk-in的也很多要求坐出面，但我個人就比較喜歡室內~~
不論環境或食物，有時真係各有喜好吧~~大家揀餐廳，可以參考一下，再自己抉擇吧~
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