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2017-09-28
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一齣日劇「深夜食堂」風靡香港萬千日劇迷與吃貨。原來香港也有間深宵食堂,位於銅鑼灣心臟地帶鄰近時代廣場。今晚相約好友再聚,我們都酷愛日本菜,就選址這裡。店內外裝潢也以木材釘板為主題,牆架上更有不少漫畫珍藏風格頗特別掛畫也是日本鄉村女郎就在我們欣賞裝飾時,之前點的おすすめ之一芝士蟹肉玉子燒就到了師傅在玉子燒上用茄汁寫上「深宵」兩字切開玉子燒我最期待的畫面出現了!!!半溶的芝士潺潺地從玉子燒的缺口流出來夾著絲絲鮮甜蟹肉,加上熱騰騰的雞蛋和茄汁牛肉他他蕃茄沙律除了5成熟的牛排外,我很少吃生牛肉,不過這份牛肉他他感覺不太生,不會有血淋淋的感覺,而且連酸酸的醋汁和沙律吃很醒胃,車厘茄片也很新鮮還不錯吃!煙肉蠔卷很喜歡這道菜,煙肉有燒過焦香味,不會太燶,蠔肉大而且多汁,很美味紫薯甘栗餅紫薯甜度適中,薯味濃郁,裡面有粒粒栗子肉,不會太油膩,單吃已很好不用配醬汁。串燒大蝦今晚主菜之一大蝦幾乎有兩部iphone 5S大!蝦殻燒得香口,師傅掃上蒜茸一起燒,蝦肉帶點蒜香味,咸度適中。麻辣牛脷這道麻辣牛脷麻度十足,卻不算很辣,下面鋪滿新鮮生菜,夾著一起吃可解辣,牛脷很稔易咬。泡菜豬肉飯味道略嫌太大眾化,泡菜不夠
掛畫也是日本鄉村女郎
就在我們欣賞裝飾時,之前點的おすすめ之一芝士蟹肉玉子燒就到了
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師傅在玉子燒上用茄汁寫上「深宵」兩字 切開玉子燒我最期待的畫面出現了!!!半溶的芝士潺潺地從玉子燒的缺口流出來夾著絲絲鮮甜蟹肉,加上熱騰騰的雞蛋和茄汁
牛肉他他蕃茄沙律
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除了5成熟的牛排外,我很少吃生牛肉,不過這份牛肉他他感覺不太生,不會有血淋淋的感覺,而且連酸酸的醋汁和沙律吃很醒胃,車厘茄片也很新鮮還不錯吃!
煙肉蠔卷
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很喜歡這道菜,煙肉有燒過焦香味,不會太燶,蠔肉大而且多汁,很美味
紫薯甘栗餅
紫薯甜度適中,薯味濃郁,裡面有粒粒栗子肉,不會太油膩,單吃已很好不用配醬汁。
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串燒大蝦
今晚主菜之一大蝦幾乎有兩部iphone 5S大!蝦殻燒得香口,師傅掃上蒜茸一起燒,蝦肉帶點蒜香味,咸度適中。
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麻辣牛脷
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這道麻辣牛脷麻度十足,卻不算很辣,下面鋪滿新鮮生菜,夾著一起吃可解辣,牛脷很稔易咬。
泡菜豬肉飯
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味道略嫌太大眾化,泡菜不夠酸不夠辣,但對於韓國菜新手來說算是入門線吧,非常易入口,可以一試。
後記: 因友人不太舒服,點了兩杯烏龍茶走冰,老闆貼心的自動提供兩杯熱水(老闆原來是暖男,讚)
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