文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

每次經過深水埗，我都會來文記車仔麵，個人認為新店較好食又乾淨，而且很喜歡新舖的裝潢，使人吃著車仔麵卻有日式拉麵的感覺，很有趣。炎熱的天氣，但文記門外依舊是滿滿的人龍，幸好一個人等位比較快，等了5分鐘就可以入坐，店員放低點餐牌，就急急招呼其他客人，餐牌是循環再用，這點很好，環保一點嘛，我點雞翼，冬菇和齋麵筋，選了粗麵，咸檸7，卻忘記填湯底，我問店員她說沒有填就是清湯，OMG! 結果，廚師幫我選了瑞士汁也不錯，我平時仲會加秘製辣汁，但今次趕時間忘記了，秘製辣汁仲可以選擇辣度，非常貼心，所以好建議大家試下。來了數十㳄，仍然覺得文記的雞翼好好味，小花茹就細細粒好入味，份量又多可以分比朋友食，齋麵筋就無咩特別，如果喜歡食蘿白，韮菜餃的朋友，也可以試下這裏不錯，總括而言，我覺得好抵食，平價得來又有水準，深水埗醫肚首選。