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2019-05-16
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香港大部分人口都住在市區，生活繁忙，壓力大，日夜作息顛倒，飲食又不定時。令暴飲暴食和高鹽高糖等飲食習慣變成常態。假日希望吃點清淡，所以草根姐妹選了間以茶為主題的長沙灣cafe用膳🍴。燒雜菜配咖哩蛋包飯($60)Roasted Vegetables with curry Omurice這個咖喱飯沒有肉類，以燒雜菜作配料🥬，除了有薯仔外🥔、還有紅蘿蔔粒🥕、茄子🍆和三色椒。配料份量不少而且預先作好調味，燒過的蔬菜味道不錯👍🏻，加上味道溫和的咖喱汁🍛，吃下去令人感覺舒服😌。炒蛋覆蓋在飯上，雖然蛋皮不于，但口感嫩滑🐣。整體上，味道不錯，吃完後沒油膩感，想不到以雜菜作為咖喱的主食，也不會單調😋。蝶豆花芝士醬雲蛋多士 ($58)Cloud Toast with Bluepea Cheese Spread雲蛋多士是餐廳的主打菜式，以蛋白製作成雲朵樣子，賣相精緻✨。蝶豆花芝士醬及蛋白均帶點鹹味，蛋黃極為流心，可沾上與麵包同佢吃，食材簡單，但突出了蛋香🐣。味道比想像中好得多👍🏻，值得一試啊🥰。流心奶黃牛角包 ($25)Custard Lava Croissant建議大家一定要趁熱吃這個流心牛角包🥐，因為只
燒雜菜配咖哩蛋包飯($60)
Roasted Vegetables with curry Omurice
這個咖喱飯沒有肉類，以燒雜菜作配料🥬，除了有薯仔外🥔、還有紅蘿蔔粒🥕、茄子🍆和三色椒。配料份量不少而且預先作好調味，燒過的蔬菜味道不錯👍🏻，加上味道溫和的咖喱汁🍛，吃下去令人感覺舒服😌。炒蛋覆蓋在飯上，雖然蛋皮不于，但口感嫩滑🐣。整體上，味道不錯，吃完後沒油膩感，想不到以雜菜作為咖喱的主食，也不會單調😋。
燒雜菜配咖哩蛋包飯
$60
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燒雜菜配咖哩蛋包飯
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蝶豆花芝士醬雲蛋多士 ($58)
Cloud Toast with Bluepea Cheese Spread
雲蛋多士是餐廳的主打菜式，以蛋白製作成雲朵樣子，賣相精緻✨。
蝶豆花芝士醬及蛋白均帶點鹹味，蛋黃極為流心，可沾上與麵包同佢吃，食材簡單，但突出了蛋香🐣。味道比想像中好得多👍🏻，值得一試啊🥰。
蝶豆花芝士醬雲蛋多士
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蝶豆花芝士醬雲蛋多士
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流心奶黃牛角包 ($25)
Custard Lava Croissant
建議大家一定要趁熱吃這個流心牛角包🥐，因為只有熱才會流心。草根已經盡快切開🔪，但流心程度還是較低。牛角包酥脆不油膩，中間帶點起沙的奶黃💛，雖然很小的一個，但味道不錯。
流心奶黃牛角包
$25
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戚風蛋糕 ($55/個)
Chiffon Cake
原個小戚風每日都有不同口味，當日點了培茶味🍵。賣相有心思，上面加上食用花，戚風質感鬆軟，切開中間是輕盈濕潤的忌廉。吃到淡淡的培茶味，另外加$18點了一球培茶雪糕🍨，茶味香濃又清新，很不錯。
戚風蛋糕
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戚風蛋糕
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伯爵茶x 碟豆花蛋卷（$62連飲品）
店主特別推介的新口味，但是顏色已經十分吸引💙。單點$36，當然叫cake set 較抵食啦。蛋體體鬆軟中間忌廉濕潤而不油膩，吃得出伯爵茶香,賣相和味道都同樣高分🥰👍🏻。
伯爵茶x 碟豆花蛋卷
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薄荷朱古力南非博士茶 ($34)
Mint Chocolate Rooibos
(African rooibos tea, Peppermint, Calemdula Petals, Cacao Bean Pieces)
功效: 改善鼻敏感, 花粉熱，皮膚敏感, 哮喘和濕疹
抗氧化成份是綠茶的50倍，能除去有害自由基，幫助睡眠，更可降血糖，降膽固醇，降血脂
針對有濕疹問題的草根姐姐，特別選擇了這個南非博士茶。盛載茶的器皿非常特別，店員會用沙漏計時⌛️，再把器皿按在杯子上，等待茶慢慢流出。茶真的帶有淡淡的薄荷味🌿，飲完後還可以麻煩店員加熱水再續杯☕️。其實這個茶有沒有以上的功效，草根姊妹試過一次並不知道，不過如果大家有以上的問題，不妨一試。
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玫瑰阿薩姆紅茶 ($35)
Rose Assam Black Tea
(Organic Black Assam, French Rose, Japanese Peppermint)
法國玫瑰及日本胡椒薄荷，有健心, 寧神及放鬆繃緊的頭腦之用🧠。
另外，草根妹妹試了這個玫瑰紅茶，每一啖也帶有玫瑰的淡淡清香。不過要注意玫瑰不適宜孕婦飲用！
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