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2023-04-28
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ohm由樂隊Kolor主理，以「朝啡晚酒」模式經營，日間要精神; 夜晚要放鬆🍸裝修主要走水泥風，亦注入了cyber punk元素🪐二樓可供預訂作party room或包場，但有設最低消費。餐廳係pet friendly🐶歡迎主人攜同毛孩黎outdoor位置或預約二樓空間🔆冬蔭功海蝦扁意粉$𝟙𝟚𝟠好有泰式風味的意粉🍝冬蔭功味好濃，是偏酸多於辣，既開胃又惹味😜仲可以自己再擠啲青檸汁增添層次🍋除了數隻爽彈大蝦，仲有草菇同蕃茄仔做配料，完全不會單調🔆磯燒鮑魚黑松露扁意粉$𝟙𝟛𝟠此為weekly special，每星期都會轉～相比起平日食開的黑松露意粉，呢個無咁多cream所以不會太膩，但同時又散發出香濃黑松露味💕鮑魚都幾大隻，肉質鮮嫩易咬，而且醬油超入味!🔆青檸芥辣炸一口雞卷$𝟞𝟠多款小食都好吸引，唔係出面常見🫶🏻呢個一口雞卷肉質紮實，雞肉味濃🐔青檸芥末感覺清新開胃，而且也不會嗆喉🔆唔係章魚燒賣$𝟝𝟠鍾意章魚燒調味的話可以試下呢款小食，估唔到日式燒汁、沙律醬、紫菜加落炸燒賣都幾夾喎🤣🔆意大利黑醋醬煎卡津牛脷$𝟠𝟠呢款小食都好出色!牛脷外層經煎封呈脆身，但中心卻仍是軟嫩，對比分明。黑醋醬不搶風頭
🔆冬蔭功海蝦扁意粉$𝟙𝟚𝟠
好有泰式風味的意粉🍝冬蔭功味好濃，是偏酸多於辣，既開胃又惹味😜仲可以自己再擠啲青檸汁增添層次🍋除了數隻爽彈大蝦，仲有草菇同蕃茄仔做配料，完全不會單調
🔆磯燒鮑魚黑松露扁意粉$𝟙𝟛𝟠
此為weekly special，每星期都會轉～相比起平日食開的黑松露意粉，呢個無咁多cream所以不會太膩，但同時又散發出香濃黑松露味💕鮑魚都幾大隻，肉質鮮嫩易咬，而且醬油超入味!
🔆青檸芥辣炸一口雞卷$𝟞𝟠
多款小食都好吸引，唔係出面常見🫶🏻呢個一口雞卷肉質紮實，雞肉味濃🐔青檸芥末感覺清新開胃，而且也不會嗆喉
🔆唔係章魚燒賣$𝟝𝟠
鍾意章魚燒調味的話可以試下呢款小食，估唔到日式燒汁、沙律醬、紫菜加落炸燒賣都幾夾喎🤣
🔆意大利黑醋醬煎卡津牛脷$𝟠𝟠
呢款小食都好出色!牛脷外層經煎封呈脆身，但中心卻仍是軟嫩，對比分明。黑醋醬不搶風頭，只輕輕減低膩感，配合得宜
🔆黑芝麻芝士蛋糕$𝟝𝟠
最後叫埋個新出的甜品🍰芝士蛋糕滑溜，放入口容易壓開，有少少呈糊狀，加上濃郁的黑芝麻味，真係似食緊芝麻糊咁🖤
🔆Guava punch$𝟙𝟘𝟠
佢地嘅signature cocktail按酒精濃度排，女仔可以好似我咁揀款濃度低啲嘅甜酒🍸用白提子、檸檬及石榴調製，是甜甜的提子汁，好容易飲
🔆楊枝甘露$𝟙𝟚𝟠
另外仲有幾款dessert cocktail，用不同酒做基底，再用埋該款甜品嘅材料調成。呢杯以Bacardi Carta Blanca做base，底下有芒果及西柚泥🥭帶厚重椰奶香，真係好似飲緊楊枝甘露
🔆豆腐花$𝟙𝟚𝟠
唔好睇佢只係一碗豆腐花，其實內含多重層次!以Vodka做base，加左椰子水，仲品嚐到淡淡薑味😳旁邊有一小杯黃糖，可按自己喜愛的甜度添加
🐰這裡的食物跟調酒質素都很好，而且創意十足很有獨特性🥰另外，餐廳致力推動本地音樂，會與其他樂隊嘗試不同合作，更開設YouTube channel分享不定期進行的live show🎶佢地對本地音樂嘅付出亦是絕對值得大家支持🫶🏻
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