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2024-05-14
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今日同朋友嚟到深水埗搵食，友人話有間隱世泰國菜要帶我去。佢都係經朋友介紹先發現，深水埗區都係多美食嘅地方，但要發掘😅餐廳位於楓樹街遊樂場强近，係由正宗泰國人開，服務員同廚師都係講泰文😂😂好彩都識講少少廣東話 溝通到佢哋菜式有啲特別，彩虹湯金邊粉、蟹肉炒飯呢啲都唔是日常泰國餐廳可以食到。凍香茅茶$35新鮮滾熱辣煲好的，要不停加冰降溫😂😂飲落陣陣香茅味，味道較甜，加多冰平衡返😂不過泰國口味係偏甜的凍洛神花茶$35平常的洛神花是超酸，呢到係微微酸味，唔會太甜 開胃🤤帕能咖喱雞$85泰國聽得多紅、青、黃咖哩，帕能咖哩真係未聽過。佢是鹹鹹甜甜的味道，再加入大量椰奶、檸檬葉調味 食落唔辣，質感好順滑，好c服☺️除咗雞件外，仲有椰菜花、西蘭花、紅蘿蔔、青紅椒、豆角多種配菜去煮，咖哩汁配飯一流👏🏻辣椒膏火山骨呢個菜式要提早一日預訂，唔係即興想叫就有㗎！！平時食開酸辣火山骨，今次真係要試吓呢個特別口味。唔好以為辣椒膏炒會好辣，成碟菜火紅火紅，其實一啲都唔辣🤣😂辣椒膏係偏甜口味。火山骨係用豬脊骨，少少肉再加軟骨，有口感之餘仲啖啖肉，又可以啜骨🤩🤙🏻泰式蝦油蝦炒飯$95廚師用蝦頭油炒飯，十分香氣撲鼻。配料除咗
餐廳位於楓樹街遊樂場强近，係由正宗泰國人開，服務員同廚師都係講泰文😂😂好彩都識講少少廣東話 溝通到
佢哋菜式有啲特別，彩虹湯金邊粉、蟹肉炒飯呢啲都唔是日常泰國餐廳可以食到。
凍香茅茶$35
新鮮滾熱辣煲好的，要不停加冰降溫😂😂飲落陣陣香茅味，味道較甜，加多冰平衡返😂不過泰國口味係偏甜的
凍洛神花茶$35
平常的洛神花是超酸，呢到係微微酸味，唔會太甜 開胃🤤
帕能咖喱雞$85
泰國聽得多紅、青、黃咖哩，帕能咖哩真係未聽過。佢是鹹鹹甜甜的味道，再加入大量椰奶、檸檬葉調味 食落唔辣，質感好順滑，好c服☺️除咗雞件外，仲有椰菜花、西蘭花、紅蘿蔔、青紅椒、豆角多種配菜去煮，咖哩汁配飯一流👏🏻
辣椒膏火山骨
呢個菜式要提早一日預訂，唔係即興想叫就有㗎！！平時食開酸辣火山骨，今次真係要試吓呢個特別口味。唔好以為辣椒膏炒會好辣，成碟菜火紅火紅，其實一啲都唔辣🤣😂辣椒膏係偏甜口味。火山骨係用豬脊骨，少少肉再加軟骨，有口感之餘仲啖啖肉，又可以啜骨🤩🤙🏻
泰式蝦油蝦炒飯$95
廚師用蝦頭油炒飯，十分香氣撲鼻。配料除咗粟米青豆仲加埋提子乾，甜酸甜酸，令整體無咁膩。蝦仁彈牙，友人話蝦油同飯好夾，成碟飯食晒👀
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