夜館 (已結業)

晚上與友人去了位於深水埗的夜館一聚。餐廳雖小，但店員招呼周到細心。晚上的居酒屋主打串燒，亦有非常抵吃的全日定食，當然亦提供不少酒類選擇。我和友人分別點了十勝豚丼和和風玉子牛肉丼，定食已包味噌湯、前菜和水果。豚丼的豚肉片燒得甘香，肥瘦適中。牛肉丼用的是安格斯三角肩胛肥牛，肥牛煮得入味。串燒方面我們點了雞翼、牛舌、牛柳粒和粟米。雞翼外皮燒得脆身，而且已去單骨方便食用。牛舌和牛柳粒牛味香濃而且稔身，不錯。跟串燒的醬汁是餐廳自家製，以果汁調配，酸酸甜甜，能減低串燒的肥膩感，非常細心。