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真正好食的豬肝麵
2013-08-22 725 瀏覽
很多人都說維X豬膶麵好好食, 排晒隧, 我覺得可能有部份人未有遇上過"漢發"而已....我總覺得維X的豬膶煮得太耐了, 口感只有粉, 而且滾耐的豬膶令湯變得很混濁, 看到都打了折.漢發是由大排檔做到入舖, 入得舖一定有因.此店出色食品包括餐蛋麵,豬手鳳爪, 熱奶茶...  而不得不提就係我極力推介的"豬膶麵"以我認識好食的豬膶, 本身新鮮, 灼得不用太耐, 剛好, 有一點點的血水, 這就有外脆內軟的感覺.此店除了做到以上外, 他們還要再係呢份作品上加上一點裝飾 - "厚切上". 這份心意再加上丁麵(配原包味粉), 再ORDER 多一杯熱奶茶.老店, 大排檔, 冰室的價值就是他們食物不是以裝潢或服務取悅食客, 而是用心的食物及制作過程.
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很多人都說維X豬膶麵好好食, 排晒隧, 我覺得可能有部份人未有遇上過"漢發"而已....

我總覺得維X的豬膶煮得太耐了, 口感只有粉, 而且滾耐的豬膶令湯變得很混濁, 看到都打了折.

漢發是由大排檔做到入舖, 入得舖一定有因.

此店出色食品包括餐蛋麵,豬手鳳爪, 熱奶茶...  

而不得不提就係我極力推介的"豬膶麵"
豬膶麵
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 以我認識好食的豬膶, 本身新鮮, 灼得不用太耐, 剛好, 有一點點的血水, 這就有外脆內軟的感覺.

此店除了做到以上外, 他們還要再係呢份作品上加上一點裝飾 - "厚切上". 

這份心意再加上丁麵(配原包味粉), 再ORDER 多一杯熱奶茶.

老店, 大排檔, 冰室的價值就是他們食物不是以裝潢或服務取悅食客, 而是用心的食物及制作過程.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2013-04-16
    等候時間
    20 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $35 (午餐)
    推介美食
    豬膶麵