更多
2015-11-28
1081 瀏覽
家中廚房失陷,太座大條道理出外食晚飯,就找來這印度菜一試,門口細細,內裏也只有兩排貼牆的坐位,但佈置就用上極多的印度裝飾,坐下後打開餐牌細看,除有印度食品外,還有泰式和土耳其式等其他食品,價錢也相宜。這晚點了一個蕃茄湯,一份印式菠菜燴羊肉和一個小食拼盤,那印式菠菜燴羊肉跟了一大片油酥餅和白飯,兩個人食完竟也很飽。蕃茄湯,原先想像這蕃茄湯是那種像雜菜湯般的型式,但上來的却是像較杰的忌廉湯,入口無論是口感和味道,都十分像平時在家中自己開罐頭的蕃茄忌廉湯。小食拼盤,共有三款小食,包括有咖喱角、炸春卷和炸蝦,咖喱角皮太厚粉,炸起入口時,口感覺得太硬,內裏餡料主要是薯蓉,味道不太濃,但覺頗為漿口;炸春卷,皮也覺脆,但不夠香,餡料主要是素菜,餡料份量也少,味道清淡;炸蝦,這個肯定不是印度小食,但味覺就十分香甜,外皮炸漿香脆,內裏蝦肉彈牙。印式菠菜燴羊肉,我們要了小辣,味道真的只有微辣,菠菜打爛做成蓉,味道清香鮮甜,混合白飯或油酥餅一齊進食,十分合適,羊肉炆得十分香淋,羊味香濃,口感軟滑;跟附的油酥餅也做得十分香口,亦不會太油膩,口感也棉軟。
這晚點了一個蕃茄湯,一份印式菠菜燴羊肉和一個小食拼盤,那印式菠菜燴羊肉跟了一大片油酥餅和白飯,兩個人食完竟也很飽。
蕃茄湯
$42
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
小食拼盤
$78
48 瀏覽
1 讚好
0 留言
印式菠菜燴羊肉
$96
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
油酥餅
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼