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2016-06-07
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重建後的利東街，變成豪宅及華洋雜處的聚地，地面兩旁酒吧餐廳不乏，6月首天，我們來到囍碟，是在這條街第三家光顧的食肆了。位於街頭，裝潢特別，中西混血的結晶，很容易可以找到；兩層餐廳，環境昏暗，氣氛神祕，地下主打酒客，亦有用餐位置，仿古木製樓梯，樓上主要是用餐區，但亦有獨立酒吧，裝潢用上英國畫家手筆的東方少女畫像及中式點心蒸籠，中西合璧，格調如置身外地唐人街內的酒吧餐館中，亦有客棧感覺，不知道是摩登，還是經典，就是獨特！據說店名靈感取囍貼街，中西混合就如二人結婚，而小碟就是 tapas，到酒吧的客人，尤其是老外，願意花錢在酒多於食物，小碟份量親民價錢，附合要求。為了方便客人選擇，招牌食品不停在地下燈箱上播放。只有一頁的餐牌，共23項食品及3款甜點，有趣地分開六區，叫做＂From the land", "From the Garden"，食品皆從天丶地丶海找來，最後的 "From the heart" 從心出發的可能更精彩，那是甜品。看來真的全是東南亞加西菜的混合，既是沙律亦是雲呑，豬手加進肉骨茶內，芝士溝豆腐等等，大膽配搭，相當有趣。5-8pm 是 Happy Hour，有半價飲品優惠，我
位於街頭，裝潢特別，中西混血的結晶，很容易可以找到；
兩層餐廳，環境昏暗，氣氛神祕，地下主打酒客，亦有用餐位置，
仿古木製樓梯，樓上主要是用餐區，但亦有獨立酒吧，裝潢用上英國畫家手筆的東方少女畫像及中式點心蒸籠，中西合璧，格調如置身外地唐人街內的酒吧餐館中，亦有客棧感覺，不知道是摩登，還是經典，就是獨特！據說店名靈感取囍貼街，中西混合就如二人結婚，而小碟就是 tapas，到酒吧的客人，尤其是老外，願意花錢在酒多於食物，小碟份量親民價錢，附合要求。
為了方便客人選擇，招牌食品不停在地下燈箱上播放。
只有一頁的餐牌，共23項食品及3款甜點，有趣地分開六區，叫做＂From the land", "From the Garden"，食品皆從天丶地丶海找來，最後的 "From the heart" 從心出發的可能更精彩，那是甜品。看來真的全是東南亞加西菜的混合，既是沙律亦是雲呑，豬手加進肉骨茶內，芝士溝豆腐等等，大膽配搭，相當有趣。
5-8pm 是 Happy Hour，有半價飲品優惠，我認為最抵是 House Spirit，$58 有兩杯，可惜我們慢人一步，想點的一剎那，已經是7:55pm!
餐廳備以暖水，還不斷加添，值得一讚，相比在壓力下硬銷 Still or Sparkling Water 真是好得多。別少看女士吃力，我們共選了5款菜式及2款甜點。
蟹黃包
蟹黃包
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蟹黃包
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法包鬆軟烤至香脆，蟹黃濃郁味出，啖啖清甜蟹肉，吃得很有滿足感，素來喜歡餡豐的我，認為比例完美。美中不足在於蟹黃帶少許腥味，可能因為是非時令，難免是雪藏貨，兼且處理不足的原因，亦有可能是海膽醬加強了這個感覺，其實只是海洋之味而已，我不介意，但食伴不喜歡腥味就有些怨言。松露芝士批
松露芝士批
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咬一口，餅底煙靱軟柔，餡料香軟黏稠，質感配合，菇香突出，滋味豐富，混血兒一般集父母之強，特別漂亮。椰林印尼辣味芒果雞
椰林印尼辣味芒果雞
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椰林印尼辣味芒果雞
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雞件香脆，肉質鮮美幼滑，祕製醬汁，醃得非常入味，見到橙褐色外表已得知，更配上蛋黃醬及芒果同吃，香惹豐富中透出甜蜜的味道，繼而是絲絲的酸辣回甘，如在嗜睡中被叫醒，精神為之一振，亦令人吃得開心。
菜式以點心籠載著，裝飾作用而已，又確是雅緻。班蘭葉烤春雞
班蘭葉烤春雞
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別於芒果雞，這趟沒有濃厚的南亞香料醬汁，只有清淡而份量不多的西式香草汁及豐富乾身的香料配料，例如椰絲丶芫荽丶紅辣椒粒及伴以花生及椰菜絲；以慢煮方式烹雞，一咬肉汁爆出，可惜近胸位的肉依然有點嚡，而且香料並不太入味，味道較淡，不及芒果雞香惹入味，一比之下，頓時遜色，更可惜是，嗅不到班蘭之香，水準只是勉強過得去。烤焗肉骨茶豬手
烤焗肉骨茶豬手
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小鑊原只上，滿載預先斬件的豬手，以燭臺保暖，男侍應在我們面前倒進深褐色的湯汁，即時嗅到肉骨茶之材料香，當然藥材成份不能高。
湯尚算濃郁正宗，但不夠燙，豬手不香不脆亦肥膩，完全不好吃。
為免浪費，我們把機乎全部豬手打包，包裝的紙袋又出奇的高檔，如名牌時裝，還印上老闆娘的名字。翻轉蛋撻配焦糖奶茶汁
翻轉蛋撻配焦糖奶茶汁
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隨緣
隨緣
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反而隨緣真的surprise me 及叫好，綠茶panna cotta，加上士多啤梨醬，紅紅綠綠有姿彩，入口幼滑杰身有奶香，配合新鮮自然的果酸果甜，成功中和了剛好吃肉之膩，滿意的甜點，完美的終結。
餐廳內的侍應門，南亞丶西洋及香港人皆有，附合混血的形象，態度不冷漠亦不熱情，會禮貌的問及是否有所需；酒吧氣氛濃，很難忍者不點酒，但非酒客如我們亦歡迎，食品有新意，見午餐餐牌及周末午餐價錢非常合理，如無意外，我又會來多一躺。
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