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2016-04-21
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吃飽了飯後，又是餵飽甜品的胃的時候。第一次和媽媽吃甜品，就決定再來next station dessert，貪這裡的甜品用料比較特別。天氣熱，加上剛吃完飯不想吃又飽又滯的甜品，所以就挑了兩款比較清新和輕食一點的款式。*佛手柑吉士($58)最上層是加入了佛手柑果蓉的吉士；在吉士和吉士之間，是一層士多啤梨雪芭；底層是一個餅底；伴了兩片啫哩。佛手柑吉士打得很CREAMY，不會太甜太漏，酸酸甜甜的，所以胃不會感到很沉重；士多啤梨雪芭在剛上枱的時候都很硬，比較難切開，吃了約十分鐘後，軟硬的程度就剛好了，又不會溶成水一樣；餅底札很薄很硬，很香牛油香，大概是用了完整的一塊餅，而不是餅碎加牛油；啫哩的味太淡，不知是否先吃了一比較甜的吉士。*熱情果梳乎里配野莓乳酪雪糕($56)熱情果味的梳乎里，配上野莓乳酪雪糕和熱情果醬。梳乎里的可塑性很高，可以加入不同的味道，而不會有違和感。梳乎里剛出爐，就算在中間切了一刀，不會很快塌下來。熱烘烘的梳乎里很軟綿綿，杯內掃了很多糖所以沒有痴杯底；梳乎里雖有淡淡的熱情果味，但將熱情果醬倒上輕輕的梳乎里上，更添美味；野莓乳酪雪糕內有果肉，且很冰凍，一熱一冷的；不過這球雪糕太
第一次和媽媽吃甜品，就決定再來next station dessert，貪這裡的甜品用料比較特別。
天氣熱，加上剛吃完飯不想吃又飽又滯的甜品，所以就挑了兩款比較清新和輕食一點的款式。
*佛手柑吉士($58)
最上層是加入了佛手柑果蓉的吉士；在吉士和吉士之間，是一層士多啤梨雪芭；底層是一個餅底；伴了兩片啫哩。
佛手柑吉士
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佛手柑吉士
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熱情果味的梳乎里，配上野莓乳酪雪糕和熱情果醬。梳乎里的可塑性很高，可以加入不同的味道，而不會有違和感。梳乎里剛出爐，就算在中間切了一刀，不會很快塌下來。
熱情果梳乎里配野莓乳酪雪糕
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熱情果梳乎里配野莓乳酪雪糕
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