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2016-06-02
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上星期,豬豬相約了很久沒有碰面的朋友到擺花街吃越南菜。因為豬豬在減肥期間,選擇的食物有一定限制。太肥膩和熱量太高的食物也要放棄。清淡的越南菜就比較合適了。這裏的食物選擇不多,菜單亦非常簡潔。我們各自點了自己所選的食物。因為不能飲用帶有糖份的飲品,於是選擇了新鮮青檸梳打。喝下去清涼,精神為之一振。生牛肉清湯金邊粉,選用美國精選雪花牛肉,但脂肪份量不算多,牛肉味道濃郁非常嫩滑。採用的是新鮮金邊粉,熱量比河粉底,爽滑彈牙。配上大量芽菜和香葉,確實是健康有營之選。豬豬另外加點了一客迷你黑武士越南三文治。木炭法國麵包,外表雖然漆黑一片,但是味道卻和一般的法包無疑,香軟有趙口。燒豬頸肉、越南香腸、肝肉醬和酸菜的配搭,剛好中和了肉類的油膩感。好吃得想再多點一客呢。
上星期,豬豬相約了很久沒有碰面的朋友到擺花街吃越南菜。因為豬豬在減肥期間,選擇的食物有一定限制。太肥膩和熱量太高的食物也要放棄。清淡的越南菜就比較合適了。 這裏的食物選擇不多,菜單亦非常簡潔。我們各自點了自己所選的食物。 因為不能飲用帶有糖份的飲品,於是選擇了新鮮青檸梳打。喝下去清涼,精神為之一振。 生牛肉清湯金邊粉,選用美國精選雪花牛肉,但脂肪份量不算多,牛肉味道濃郁非常嫩滑。 採用的是新鮮金邊粉,熱量比河粉底,爽滑彈牙。配上大量芽菜和香葉,確實是健康有營之選。 豬豬另外加點了一客迷你黑武士越南三文治。木炭法國麵包,外表雖然漆黑一片,但是味道卻和一般的法包無疑,香軟有趙口。
燒豬頸肉、越南香腸、肝肉醬和酸菜的配搭,剛好中和了肉類的油膩感。好吃得想再多點一客呢。
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