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2023-05-15
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在炮台山工作時，中午食完飯後，好多時都會瓹窿瓹罅，看看有沒有新發現。那天，我就走了入去維多利中心，一個沒有人流的商場， 在這商場內，竟然會有人係度插旗開食肆。有一天過得開心，中午就決定來支持一下這一間名叫《Planet Foody Prime》，一間令食客感覺到健康清新的西式小 Café。別以為位置隱蔽就沒有人流，我在中午來時，餐廳可以說是半滿。但，這一帶始終不是多人來的地方，坐了半滿的餐廳依然有足夠的空間感。我在餐廳坐了近一小時，全程都感覺到輕鬆寫意。是日選擇的餐湯叫甘荀椰子濃湯 (Cream C & C) 。這是一個帶有薑味的健康湯，以甘荀為主味道，以椰子漿代替 cream，再加入了少少的薑，有少少 spicy 口感，非常之清爽，再配合一片黑麥包，好味道而又不會覺得膩。我要的主菜是意式牛肉醬意粉 (Beefy Bolognese)。根據字面的解釋，這是一個很牛的肉醬意粉。果真，肉味很濃，很香，很突出。伴隨的，是味道香甜的小番茄同味道極濃香的芝士。很肉，很意，令我感到非常滿意。這餐廳，格局就是一間 Cafe，因為有大大部的意式咖啡機在 counter，所以我的餐後飲品， 一定是一杯咖
別以為位置隱蔽就沒有人流，我在中午來時，餐廳可以說是半滿。但，這一帶始終不是多人來的地方，坐了半滿的餐廳依然有足夠的空間感。我在餐廳坐了近一小時，全程都感覺到輕鬆寫意。
是日選擇的餐湯叫甘荀椰子濃湯 (Cream C & C) 。這是一個帶有薑味的健康湯，以甘荀為主味道，以椰子漿代替 cream，再加入了少少的薑，有少少 spicy 口感，非常之清爽，再配合一片黑麥包，好味道而又不會覺得膩。
我要的主菜是意式牛肉醬意粉 (Beefy Bolognese)。根據字面的解釋，這是一個很牛的肉醬意粉。果真，肉味很濃，很香，很突出。伴隨的，是味道香甜的小番茄同味道極濃香的芝士。很肉，很意，令我感到非常滿意。
這餐廳，格局就是一間 Cafe，因為有大大部的意式咖啡機在 counter，所以我的餐後飲品， 一定是一杯咖啡。簡單配餐，個人比較喜歡 Americano，而小店沖出來的咖啡，沒苦味，是充全的甘香味道，咖啡豆的質素幾高下。
質素幾好的餐廳，食物的味道亦的確是好清新。是否健康? 感覺上，這一餐的確是少了幾分的油脂，少了幾分的肥膩，但味道同肉卻是足夠的。所以，我更加可以說多一次，這個午餐，非常好。
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