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2014-04-16
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繼續down to earth的自己食記，今晚記得是上週五晚的四月生日局，地點是尖沙咀的Applegreen；雖然餐廳訂位的態度很一般，又有8:30PM交檯的限定，不過環境與食物都不錯，我們吃得挺開心!還記得多年前就是在Applegreen的聚會中認識靚女牙醫J，記憶猶新，但轉眼間大家不但結了婚，也生了寶寶，時間過得太快了!! 而舊日Applegreen旺角店也早已結業，之後尖咀店也搬至現時太平洋大廈 (近山林道)，Bossini的樓上。店內裝修簡單又清新，加上大大個蘋果裝飾，就是多年前它走紅的原因之一；而這個因素，來到今時今日仍然打動人。甜魔媽媽準時6:30PM到達餐廳，一抵埗就給那環境深深吸引住；雖然去到後來由於多人變得嘈吵，清新不再。是日哥哥去完迪士尼累壞了，夜晚只帶了妹妹到場；場內也有安排BB high chair，不過就沒有綁帶，我們要用揹帶額外做固定。雖然這裡未必很適合小嬰兒，但食物選擇對於幼兒就十分適合，當堂令到甜魔媽媽十分掛住囝囝! 首先上檯是隨沙律附送、但客人必須要求才會有的香蕉果仁蛋糕，每份沙律送一件，我們點了四份沙律所以有四件。水準似乎沒有昔日的驚艷，但也算貨真價
還記得多年前就是在Applegreen的聚會中認識靚女牙醫J，記憶猶新，但轉眼間大家不但結了婚，也生了寶寶，時間過得太快了!! 而舊日Applegreen旺角店也早已結業，之後尖咀店也搬至現時太平洋大廈 (近山林道)，Bossini的樓上。店內裝修簡單又清新，加上大大個蘋果裝飾，就是多年前它走紅的原因之一；而這個因素，來到今時今日仍然打動人。甜魔媽媽準時6:30PM到達餐廳，一抵埗就給那環境深深吸引住；雖然去到後來由於多人變得嘈吵，清新不再。
是日哥哥去完迪士尼累壞了，夜晚只帶了妹妹到場；場內也有安排BB high chair，不過就沒有綁帶，我們要用揹帶額外做固定。
雖然這裡未必很適合小嬰兒，但食物選擇對於幼兒就十分適合，當堂令到甜魔媽媽十分掛住囝囝! 首先上檯是隨沙律附送、但客人必須要求才會有的香蕉果仁蛋糕，每份沙律送一件，我們點了四份沙律所以有四件。水準似乎沒有昔日的驚艷，但也算貨真價實，香蕉及果仁味都突出，作為免費頭盤小吃也無不可~~
然後是一連四大兜沙律，全部都要了大份，首先是Salad Diane 脆杏仁雞絲沙律 ($104)，成份包括雞絲、脆米粉、杏仁碎、生菜絲及黑椒，整個組合無論味道與口感都豐富的，不過賣相比較寡，而且油份也挺多! 加上份量特大，吃了很久才清碟的。
這是Green Godness 蟹肉牛油果青瓜沙律 ($148)，就是一堆食材堆在一起，感覺有點求其啊，份量比較細之餘，味道也沒驚喜。
又有微辣的Salad Pollo Mexicana 墨西哥風脆炸雞胸粟米汁沙律 ($128)，這個可說是全場最吸引的選擇，多色雜菜加上炸雞胸、牛油果及微辣的青椒醬汁，滋味豐富又惹味，很快就清光了。
最後這Sesame Orange Chicken 加州棒棒雞沙律、芝麻薑汁 ($112) 也不錯，它由切絲的雞胸肉、脆米粉、生菜、洋蔥、甘筍、青瓜、橙粒等等組成，口味清新中帶果香，唯一有點多餘是外圍的炸雲吞皮，我們吃剩了不少。
其實四份沙律過後，我們 (特別是女生) 已經飽了大半!! 但之後又有一系列頭盤，首先是炸珍寶蘑菇、黑松露忌廉醬 ($78)，珍寶蘑菇約有十隻，炸得很深感覺較油，如非有黑松露忌廉醬我沒興趣吃。結果與老公分享了一隻，感覺如果沒有炸醬會較好。
特色焗薯皮 ($78) 要了兩份，這是兩份上的size!! 那單份都幾孤寒呢。薯皮賣相豐盛，但芝士不算太香，原來好久沒吃過出色出品，找天要到Dan Ryan's重溫。墊底加了不少脆麵包粒，但都是較油的。有點覺得這裡除了沙律，其實其他食物都不算健康呢!
還有甜辣柚子雞翼 ($72) 又是點了兩份，其實無論甜味辣味或柚子味都不突出，感覺又不脆，一般啦。
那早前說適合幼兒的食物是甚麼呢? 答案就是這焗芝士通心粉了，店內有三款口味選擇，分別是Classic 經典原味 ($55)、Duck Confit 法式鴨肉 ($63)、Burger 芝士漢堡 ($65)，我們點了最後一款口味嘗試，成品雖焗得不夠香，但芝味都幾豐富，再加上漢堡肉碎及青瓜，挺不錯的。如Matthew有來，給他一客Classic就OK了!!
頭盤及沙律環節太飽關係，我們有點頭大身小，當晚只吃了三款主菜。首先是GRILLED 10 oz US BERKSHIRE BONE-IN PORK CHOP ($228)，一款黑豚肉，肉質挺乾的，不太咬得開，不推介。
反而GRILLED SAUSAGE PLATTER ($158) 質素不錯，四款香腸均皮脆肉香又夠Juicy，拌以大大份的薯蓉及烤蒜，也令人滿意的。
最後是12 oz HARRIS RANCH NATURAL BLACK ANGUS RIB EYE – HAWAIIAN STYLE ($298)，肉眼的質素不算頂高，但烤得幾香，同上的清新烤菠蘿也是亮點，令到整個菜式更酸甜清新不膩。
另外也點了一份Truffle Fries 炸薯條伴白松露 ($38)，味道正常，其實不太吃得出白松露香氣，但好處是香脆而不油。
最後還有意粉類，要讚這裡的Carbonara ($98) 一如以往的香濃creamy、彈牙又有口感，好好吃!! 面層還有一件香脆的蒜包，一客真不太夠喉，應該要點兩份才對的!! 又其實本來還有一份Creamy Wild Mushroom意粉，因為太飽取消了，不過如果質素似Carbonara的話，應該再來也吃得下的。
咸胃很飽很飽了，又來到甜品環節；甜品不計併盤共有五款，酷愛甜品的我們當然全掃了!! 首先上檯是Double Layers Chocolate Flan Cake 雙層朱古力焦糖蛋布丁蛋糕 ($52)，其實不太吃得出朱古力或焦糖味，不過面層的布丁幾滑，底層的餅底也算厚身鬆脆，口味微甜也算討喜。見大家都吃剩了，就等甜魔媽媽來清光吧!
然後有White Chocolate Cereal Panna Cotta 白朱古力脆麥片奶凍 ($52)，第一口吃講真印象很麻麻，因為甜度不高，質感又不夠軟滑；不過細味之下，那奶味才慢慢滲出，加上脆口的麥片又幾夾，加上橘子，算是一款較為清新的甜品。
當然嗜甜如甜魔媽媽，會更喜歡Warm Chocolate Cookie Sundae 特濃朱古力曲奇新地 ($72)，它由大堆忌廉+朱古力醬+大大球雪糕+香甜曲奇組成，香甜濃膩兼有之，適合喜歡美式甜品的食客。
還有Slow Baked Whole Apple 慢焗原隻蘋果配雪糕 ($62)，真是由原個紅蘋果焗成，很熱的果肉慢又稔加上頗濃的肉桂調味，襯以冰凍的雲尼拿雪糕，那冰火口感都幾過癮的，但又稱不上很好吃，最美味已算是頂層一片脆糖了。
最後是Caramel Apple Turnover 焗焦糖蘋果脆脆 ($64)，這次是青蘋果的組合，口味因此更加清新，不過不太吃得出焦糖味，底下的custard汁也很難吃到啊，所以感覺一般。
最後我們還付了$50的cut cake fee，為壽星女準備了一個COCO的蛋糕，內容另記；衷心希望壽星仍然喜歡啦~~ 不過一有生日蛋糕，又會好想念囝囝了... 說起他，今晚送上一段關於為食發表「惜食」的影片，他那認真／嚴肅的樣子，以及自相矛盾的情況，還有最後左顧右盼、岔開話題等等，都實在笑壞人!! 
馬上就是假期了，一家人又要去那裡好?
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