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2020-09-26
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難得平日放假，專程坐車🚌過海來嚐紫竹林的酸辣米線$50🍜。素食的酸辣米線，除了出名的滕王閣外，似乎不多見了。嘩，好豐富呢～因為好肚餓，要求師傅加多一點米線。（所以大家若太餓，要求師傅加多點米線都沒問題，因為此店一向是湯飯可再添的）🤗碗內的2只素菜手工水餃🥟🥟，是額外加$10有的，所以總共是$60。先嚐湯底，不會太酸太辣，湯喝了也不會口渴，味道剛剛好， 所以我把湯全都喝光。😋👍🏼👍🏼👍🏼（當然想吃辣1點，亦可向師傅要求）如相片所見，食材有豆卜、我很喜歡的潮州花生、雪菜、青紅椒碎以及芫荽。整碗米線吃來是清新美味，味道都是剛剛好。😙至於水餃，再介紹1下，是皮薄饀新鮮，有胡椒香，所以吃起來一點不味寡。而且師傅堅持人手刀工切菜😲，因為這會比削切器切出來的更出味。之後餡料也會放鑊炒香。這個配搭，既可吃素食酸辣米線，又可以入門價$10兩只價試食此店的招牌水餃🥟🥟。相信吃過這水餃後，也會很回味。手工水餃是$80一打，聽起來的確不便宜，但能吃到健康美味又多心機的水餃，仍是值回票價的。😉🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
素食的酸辣米線，除了出名的滕王閣外，似乎不多見了。
嘩，好豐富呢～因為好肚餓，要求師傅加多一點米線。（所以大家若太餓，要求師傅加多點米線都沒問題，因為此店一向是湯飯可再添的）🤗
碗內的2只素菜手工水餃🥟🥟，是額外加$10有的，所以總共是$60。
先嚐湯底，不會太酸太辣，湯喝了也不會口渴，味道剛剛好， 所以我把湯全都喝光。😋👍🏼👍🏼👍🏼（當然想吃辣1點，亦可向師傅要求）
如相片所見，食材有豆卜、我很喜歡的潮州花生、雪菜、青紅椒碎以及芫荽。
整碗米線吃來是清新美味，味道都是剛剛好。
😙至於水餃，再介紹1下，是皮薄饀新鮮，有胡椒香，所以吃起來一點不味寡。而且師傅堅持人手刀工切菜😲，因為這會比削切器切出來的更出味。之後餡料也會放鑊炒香。
這個配搭，既可吃素食酸辣米線，又可以入門價$10兩只價試食此店的招牌水餃🥟🥟。相信吃過這水餃後，也會很回味。
手工水餃是$80一打，聽起來的確不便宜，但能吃到健康美味又多心機的水餃，仍是值回票價的。😉🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
素菜水餃酸辣米線
$60
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