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2015-09-15
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最近試了兩間不錯的韓式餐館，之前說過山林道那家韓燒，這次要說是在諾士佛臺的狎鷗亭。當晚一行六人準時6:30到，可能比較早，我們是第一枱客人。鳳梨燒酎 ($195)上次在韓式餐館喝過米酒混果汁，好好味。見餐牌上有果汁燒酎，叫了一jar 鳳梨味。因同行友人不大喝酒，要了少酒精份量的。但可能因為太少燒酒，果汁較多，味道偏甜。我們先叫了韓式炸雞 ($168) 來配燒酎。炸雞做得非常好，外層超脆不油膩，一咬下去，雞腿肉汁流出來，超好味。另附上酸蘿蔔清新口腔解油膩，非常讚賞。鰻魚燒 ($168)我不太愛吃鰻魚，淺嘗少許。同行友人超讚這鰻魚，說肥美甘香，鰻魚以鐵板上，熱騰騰的保持鮮味。海鮮葱餅 ($98)我至愛的海鮮葱餅。這家也做得不錯，海鮮，葱和粉槳比例適中，煎出來的葱餅果然好吃，不會太糊，不錯。紅燒牛排 ($168)平常吃牛肋骨大多是燒烤的，店家推介可試試紅燒牛排，牛肋骨加上蘿蔔炆煮，蘿蔔吸收了牛肋骨的味道，非常鮮甜。而牛肋骨亦炆得很腍滑，味道不錯。水冷麵 ($98)天氣太熱，要了個水冷麵。麵質煙靭，配以水煮蛋，青瓜絲，雪梨片，吃了下去感覺清新，怪不得店家說這冷麵在夏天極受歡迎。韓式豬仔腳 ($
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鳳梨燒酎 ($195)
鳳梨燒酎
$195
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我們先叫了韓式炸雞 ($168) 來配燒酎。炸雞做得非常好，外層超脆不油膩，一咬下去，雞腿肉汁流出來，超好味。另附上酸蘿蔔清新口腔解油膩，非常讚賞。
韓式炸雞
$168
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鰻魚燒
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海鮮葱餅 ($98)
海鮮葱餅
$98
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紅燒牛排 ($168)
紅燒牛排
$168
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水冷麵 ($98)
水冷麵
$98
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韓式豬仔腳 ($228)
韓式豬仔腳
$228
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其實韓式菜除了燒烤外，還有很多好味的菜式。這次試了一些，還想試拌飯，部隊鍋等等；唔，下次再試。
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