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2015-09-15
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最近試了兩間不錯的韓式餐館,之前說過山林道那家韓燒,這次要說是在諾士佛臺的狎鷗亭。當晚一行六人準時6:30到,可能比較早,我們是第一枱客人。鳳梨燒酎 ($195)上次在韓式餐館喝過米酒混果汁,好好味。見餐牌上有果汁燒酎,叫了一jar 鳳梨味。因同行友人不大喝酒,要了少酒精份量的。但可能因為太少燒酒,果汁較多,味道偏甜。我們先叫了韓式炸雞 ($168) 來配燒酎。炸雞做得非常好,外層超脆不油膩,一咬下去,雞腿肉汁流出來,超好味。另附上酸蘿蔔清新口腔解油膩,非常讚賞。鰻魚燒 ($168)我不太愛吃鰻魚,淺嘗少許。同行友人超讚這鰻魚,說肥美甘香,鰻魚以鐵板上,熱騰騰的保持鮮味。海鮮葱餅 ($98)我至愛的海鮮葱餅。這家也做得不錯,海鮮,葱和粉槳比例適中,煎出來的葱餅果然好吃,不會太糊,不錯。紅燒牛排 ($168)平常吃牛肋骨大多是燒烤的,店家推介可試試紅燒牛排,牛肋骨加上蘿蔔炆煮,蘿蔔吸收了牛肋骨的味道,非常鮮甜。而牛肋骨亦炆得很腍滑,味道不錯。水冷麵 ($98)天氣太熱,要了個水冷麵。麵質煙靭,配以水煮蛋,青瓜絲,雪梨片,吃了下去感覺清新,怪不得店家說這冷麵在夏天極受歡迎。韓式豬仔腳 ($
鳳梨燒酎 ($195)
$195
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我們先叫了韓式炸雞 ($168) 來配燒酎。炸雞做得非常好,外層超脆不油膩,一咬下去,雞腿肉汁流出來,超好味。另附上酸蘿蔔清新口腔解油膩,非常讚賞。
$168
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$168
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海鮮葱餅 ($98)
$98
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紅燒牛排 ($168)
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水冷麵 ($98)
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韓式豬仔腳 ($228)
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其實韓式菜除了燒烤外,還有很多好味的菜式。這次試了一些,還想試拌飯,部隊鍋等等;唔,下次再試。
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