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2023-08-17
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鳴虎是土瓜灣裡挺受歡迎的拉麵店，重口味，無辣不歡的可以嚐特濃辛口拉麵，吃完令人直接噴火，但仍然吃過不停。偏愛天然系的則可吃四國香蔥油拉麵，大量的蔥花撒在拉麵上，完全是視覺上的滿足。本來我就超愛芝麻雞翼皮脆肉嫩的口感，嗚虎的芝麻雞翼肥嫩碩大，雞翼油炸之前先撒上芝麻再去炸，吃起來多了一份芝麻香，吮指的好滋味，芝麻雞翼雞皮香脆不油膩，肉汁豐沛鮮美，教人愛不釋口。這芝士魚條拼魚餅的厚度可以說是相當厚實，芝士魚條拼魚餅外層炸得蠻香酥，熱騰騰的吃起來真的是享受。芝士魚條拼魚餅裡頭魚肉富彈性，亦吃出魚的香味，再加上中心的芝士流心，讓魚條和魚餅整體食用的體驗更加昇華。愛吃辣的一定要點特濃辛口拉麵，特濃辛口拉麵辣勁十足，平常我吃小辣的程度，但特濃辛口拉麵感受是中辣以上，入口會慢慢散發出辣勁，味道溫和不嗆，讓人忍不住一口接一口。帶點彈性的拉麵吸附辣湯，每一口都非常夠味涮嘴，叉燒炙燒後逼出油脂，保有軟嫩度，叉燒入口即化，愈嚼愈香。爽脆的木耳絲平衡了味蕾，還能吃到軟滑彈嫩香醇的半熟蛋。四國香蔥油拉麵是朋友的心頭好，喜歡清新感的吃貨可以選擇這一碗，四國香蔥油湯頭喝起來好不甘醇，「蔥」勁無比，麵條被鮮香的湯底包覆
本來我就超愛芝麻雞翼皮脆肉嫩的口感，嗚虎的芝麻雞翼肥嫩碩大，雞翼油炸之前先撒上芝麻再去炸，吃起來多了一份芝麻香，吮指的好滋味，芝麻雞翼雞皮香脆不油膩，肉汁豐沛鮮美，教人愛不釋口。
這芝士魚條拼魚餅的厚度可以說是相當厚實，芝士魚條拼魚餅外層炸得蠻香酥，熱騰騰的吃起來真的是享受。芝士魚條拼魚餅裡頭魚肉富彈性，亦吃出魚的香味，再加上中心的芝士流心，讓魚條和魚餅整體食用的體驗更加昇華。
愛吃辣的一定要點特濃辛口拉麵，特濃辛口拉麵辣勁十足，平常我吃小辣的程度，但特濃辛口拉麵感受是中辣以上，入口會慢慢散發出辣勁，味道溫和不嗆，讓人忍不住一口接一口。
帶點彈性的拉麵吸附辣湯，每一口都非常夠味涮嘴，叉燒炙燒後逼出油脂，保有軟嫩度，叉燒入口即化，愈嚼愈香。爽脆的木耳絲平衡了味蕾，還能吃到軟滑彈嫩香醇的半熟蛋。
四國香蔥油拉麵是朋友的心頭好，喜歡清新感的吃貨可以選擇這一碗，四國香蔥油湯頭喝起來好不甘醇，「蔥」勁無比，麵條被鮮香的湯底包覆著，配上多款蔥花、紫菜、木耳絲細嚐，更添拉麵風味。
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