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2016-11-08
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約了好友午餐短聚, 有朋友好想食餃子, 所以黎呢間曾經拎過米芝蓮的京菜館大擦一番!小店不設訂座, 要向門口位, 等左大約10分鐘就有位了這裡的水餃是100%手做的, 必定要試試~我們也點了拍青瓜 (HK$25) - 口感特別清新, 因為調味沒有加太多, 食落啖啖青瓜味!擔擔麵 (HK$42) - 這個醬料看上很深色, 但食落同樣偏淡 ,不夠惹味雞絲粉皮 (HK$45) - 同樣清淡, 沒有在一般上海菜館的濃厚花生醬香味餃子點了2款, 每份10隻, 要煎的再加$2先來經典款鮮肉九菜餃 (HK$52) - 我們沒點煎餃, 少了香口的感覺, 鮮肉九菜足料鮮味然後是羊肉餃 (HK$62) - 羊略帶騷味, 食落唔錯基本上, 所有食物對本人而言味道都很清淡....不能刺激味蕾,和我心目中的米芝蓮有段差距當然這種煮法會很適合愛淡口,注重健康的人還是濃味偏甜的上海菜較適合我~雖然位於中環旺區, 但收費依然合理, 更沒有加一小費
小店不設訂座, 要向門口位, 等左大約10分鐘就有位了
這裡的水餃是100%手做的, 必定要試試~
我們也點了拍青瓜 (HK$25) - 口感特別清新, 因為調味沒有加太多, 食落啖啖青瓜味!
擔擔麵 (HK$42) - 這個醬料看上很深色, 但食落同樣偏淡 ,不夠惹味
雞絲粉皮 (HK$45) - 同樣清淡, 沒有在一般上海菜館的濃厚花生醬香味
餃子點了2款, 每份10隻, 要煎的再加$2先來經典款鮮肉九菜餃 (HK$52) - 我們沒點煎餃, 少了香口的感覺, 鮮肉九菜足料鮮味
然後是羊肉餃 (HK$62) - 羊略帶騷味, 食落唔錯
基本上, 所有食物對本人而言味道都很清淡....不能刺激味蕾,和我心目中的米芝蓮有段差距當然這種煮法會很適合愛淡口,注重健康的人
還是濃味偏甜的上海菜較適合我~
雖然位於中環旺區, 但收費依然合理, 更沒有加一小費
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