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2014-01-06
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或者12月食得太多好野，由平安夜開始到除夕都係胃部不適，還是想食清清地所以選擇左呢間粵菜餐廳。當晚book左7:00, 我地7:20去到都仲係冇乜人，環境寧靜，地方乾淨，侍應非常有禮貌，服務亦週到，餐牌內主菜一般100-200元內已有交易，喜歡仲可以叫鮑魚，記憶中都唔係好貴。今晚所食既幾乎全部都係齋菜，共有響螺同魚茸係肉(忘記影相)雲耳(前菜)- 初頭以為係陳醋雲耳，但原來佢係甜甜地，所以感覺有d怪，無一般既陳醋雲耳咁好食。焗釀大響螺- 位上，佢將螺肉切碎加咖哩汁再焗，d螺肉切得太細，冇左個口感，但味道係不錯既扇影甘蔬- 呢個非常清淡，大概係用上湯烚熟d菜再淋上"獻"汁，雖然簡單，但很清新，而且外觀好看，心情都好d~冬菇扒蝦子柚皮- 我向來非常喜歡食柚皮，媽媽有時都會親手做，先講柚皮，我覺得煮得太林身，失去左柚皮本身果種纖維口感，但蝦子汁既味道係一流既，而且蝦子落得非常重手，冬菇雖然大隻，但一d都唔un，好滑好林，如果呢個汁撈白飯就一流!魚湯魚茸稻庭麵- 呢個真係幾失望，以為是稻庭烏冬，口感煙un果種，點知原來係林身，魚茸即係綾魚肉，佢切粒仲要加左臘肉，我本身唔中意食臘肉，所以覺得口感
雲耳(前菜)- 初頭以為係陳醋雲耳，但原來佢係甜甜地，所以感覺有d怪，無一般既陳醋雲耳咁好食。
焗釀大響螺- 位上，佢將螺肉切碎加咖哩汁再焗，d螺肉切得太細，冇左個口感，但味道係不錯既
扇影甘蔬- 呢個非常清淡，大概係用上湯烚熟d菜再淋上"獻"汁，雖然簡單，但很清新，而且外觀好看，心情都好d~
冬菇扒蝦子柚皮- 我向來非常喜歡食柚皮，媽媽有時都會親手做，先講柚皮，我覺得煮得太林身，失去左柚皮本身果種纖維口感，但蝦子汁既味道係一流既，而且蝦子落得非常重手，冬菇雖然大隻，但一d都唔un，好滑好林，如果呢個汁撈白飯就一流!
魚湯魚茸稻庭麵- 呢個真係幾失望，以為是稻庭烏冬，口感煙un果種，點知原來係林身，魚茸即係綾魚肉，佢切粒仲要加左臘肉，我本身唔中意食臘肉，所以覺得口感味道都怪怪，但個湯底飲得出佢係自己煲既，好香好濃好好飲。
雖然話好好食又未至於，但菜式外觀好看，環境寧靜，咁既食飯環境令人好舒服，一定會再來
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