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2018-01-25
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京川滬菜式一向給人的印象是紅油赤醬,配料、醬汁的味道都特別濃,感覺油膩,雖然對京川滬菜情有獨鍾,但食得舒服和健康都是首要條件!乾煸四季豆,是星期二的午市半價優惠鹹淡適中,四季豆爽脆醃篤鮮,奶白色的湯內有鮮肉鹹肉,特別鮮美,加上竹筍的鮮甜爽脆,我尤其喜歡當中的百頁結,吸收了湯的鮮味,很好味,連盡幾碗燻魚,用的是鯇魚腩,醬汁掛在魚肉上,鹹甜適中,上桌前還炸了一遍,香脆可口不用吃太飽,兩人只點了一碗鹹肉菜飯高力豆沙,大大粒,滿足麥米粥,不太甜,但花生似乎多了點午市光顧的客人不多,但反而覺得環境寧靜,可以慢慢品嚐食物的真味
乾煸四季豆,是星期二的午市半價優惠
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鹹淡適中,四季豆爽脆
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醃篤鮮,奶白色的湯內有鮮肉鹹肉,特別鮮美,加上竹筍的鮮甜爽脆,我尤其喜歡當中的百頁結,吸收了湯的鮮味,很好味,連盡幾碗
燻魚,用的是鯇魚腩,醬汁掛在魚肉上,鹹甜適中,上桌前還炸了一遍,香脆可口
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不用吃太飽,兩人只點了一碗鹹肉菜飯
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高力豆沙,大大粒,滿足
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麥米粥,不太甜,但花生似乎多了點
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午市光顧的客人不多,但反而覺得環境寧靜,可以慢慢品嚐食物的真味
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