大利清湯腩 (已結業)

已經有一段時間沒來吃清湯腩了，一如以往不去在旁的華姐而來這邊的大利。我們一行三人要了一碗牛肚，清湯蘿蔔、兩碗腩河和一碟爽腩飯。(沒錯，爽腩飯就是我要的)今天的蘿蔔沒了那份甜味而有一點點澀味，應該是蘿蔔不靚的關係，但是還是入味而無渣的呢。而同事們的牛腩根據引述，她們都感到還不錯的樣子。而我的爽腩飯，腩邊很有咬口，爽口彈牙的橫膜煙煙韌韌的，很不錯的感覺。可惜筋膜的位置偏多，不怎樣吃到有肉的位置。而這碗清湯牛肚，全部的位置都是金錢肚來的。口感煙韌得宜入味腍身，說不上是極品，但是要找"對手"也不是一件易事呢。這兒的水準保持得不錯，或者是因為有競爭者在旁而沒有鬆懈下來的成果吧﹖