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2016-10-28
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入座後, 店員拿來一木盤有三款茶, 原來可以每人揀選自己喜歡的口味, 分別自己沖茶, 幾特別又貼心.鐵觀音，烏龍茶我揀了鐵觀音, 友人是烏龍茶, 一包沖到6-8次的. 平時都沒發覺泡茶原來很有趣, 今次自己茶葉自己泡很好玩.我倆也想買個泡茶具回家玩玩.先將一包份量的茶葉放入壺中, 倒入熱水, 按指定時間等待. 茶葉都是原片的, 泡完發大好幾倍, 小心熱.可以沖茶到茶杯中, 慢慢聞一下, 飲完啖茶, 期待的食物已經上枱了.鐵觀音茶色清, 味道清香.友人的烏龍茶味道也不錯.上湯小籠包 (4隻) $32, 比較細隻, 幸好湯汁算多.湯汁超多, 皮夠薄又唔易串, 肉湯味道鮮美又濃郁. 椰子竹笙燉雲吞雞湯 $158, 好足料, 有半隻雞, 椰肉, 豬肉, 竹笙及雲吞6粒.份量都好多, 足夠有6碗湯, 食埋湯料超飽肚. 雞肉鬆化軟淋, 已經燉煮得骨肉易分離, 雞肉同骨都好香有肉味, 連雞腳都好淋滑有膠質, 正!!!個湯有椰子好香好清甜, 雞湯味重又不油膩, 雲吞是菜肉餡, 皮薄不易爛煮的時間岩岩好, 一啖一粒好好食.竹笙吸到好多湯, 爽口好味.雪菜肉絲炒年糕$65, 已經8成飽, 仲有個年糕, 用
鐵觀音，烏龍茶
$8
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鐵觀音，烏龍茶
$8
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我揀了鐵觀音, 友人是烏龍茶, 一包沖到6-8次的. 平時都沒發覺泡茶原來很有趣, 今次自己茶葉自己泡很好玩.
我倆也想買個泡茶具回家玩玩.
鐵觀音
$8
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鐵觀音
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鐵觀音
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鐵觀音茶色清, 味道清香.
烏龍茶
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上湯小籠包
$32
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上湯小籠包
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椰子竹笙燉雲吞雞湯
$158
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份量都好多, 足夠有6碗湯, 食埋湯料超飽肚.
椰子竹笙燉雲吞雞湯
$158
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椰子竹笙燉雲吞雞湯
$158
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竹笙吸到好多湯, 爽口好味.
雪菜肉絲炒年糕
$65
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奶皇高力配雪糕
$42
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而且有曲奇味或雲尼拿味的雪糕, 我地揀了曲奇口味.
奶皇高力配雪糕
$42
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奶皇餡甜度剛好, 但是我的立即食, 好像凍了結塊, 友人的放了5-10分鐘才食, 卻如流心般, 爆醬奶香流得一碟都有.
這個真的有待改進.
總捨, 小籠包多湯汁好味, 燉湯份量多抵食, 而且味道好香清甜滋潤, 甜品味道也不錯, 改善了質量會更好.
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