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2012-02-15
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一天中午，與兩位友人來到這兒吃飯。來到這間與九龍城「清真牛肉館」同氣連枝，同樣售賣清真食品的「馬家莊清真館」，當然是吃它的招牌清真特色菜式啦！三個人叫來了「清燉羊肉湯」、「牛雙拼（牛脷加牛肚）」、「黑椒羊肉炒麵」、「羊肉煎餃」、「奶油津白」和絕對不能不叫，不吃幾乎等於沒來的「清真牛肉餅」。「清燉羊肉湯」之前也曾在此吃過，感覺不錯，暖暖的羊肉湯，十分暖胃，湯也夠甜，主角的羊腩肉味不差，配角的粉絲索湯之後也蠻好吃，在冬日裡喝碗這樣的湯，渾身舒泰多了。「牛雙拼（牛脷加牛肚）」價錢並不便宜，但卻是這天所吃的多款菜式中最失色的一道。不知是否因為天氣寒冷的關係，在這冬日裡吃這道涼菜總覺得欠了點滋味。牛脷與牛肚兩者給自己的感覺都只是普通，不覺怎麼好吃，即使蘸了開胃的辣味醬汁，也幫助不大。「黑椒羊肉炒麵」的麵條較為一般，不過加了黑椒來炒，香氣撲鼻，帶點辣勁的麵條仍然頗為惹味。一客五隻的「羊肉煎餃」有夠熱的，煎香了的羊肉餃肉餡新鮮，肉汁也多，滋味挺佳。「奶油津白」作為這頓飯多道肉類菜式之中的唯一菜蔬，是稱職的，奶油味濃，津白也夠軟熟。壓軸出場，姍姍來遲的牛肉餅，其實都不用多說了，熱氣騰騰，新鮮即製的牛肉
來到這間與九龍城「清真牛肉館」同氣連枝，同樣售賣清真食品的「馬家莊清真館」，當然是吃它的招牌清真特色菜式啦！三個人叫來了「清燉羊肉湯」、「牛雙拼（牛脷加牛肚）」、「黑椒羊肉炒麵」、「羊肉煎餃」、「奶油津白」和絕對不能不叫，不吃幾乎等於沒來的「清真牛肉餅」。
「清燉羊肉湯」之前也曾在此吃過，感覺不錯，暖暖的羊肉湯，十分暖胃，湯也夠甜，主角的羊腩肉味不差，配角的粉絲索湯之後也蠻好吃，在冬日裡喝碗這樣的湯，渾身舒泰多了。
「牛雙拼（牛脷加牛肚）」價錢並不便宜，但卻是這天所吃的多款菜式中最失色的一道。不知是否因為天氣寒冷的關係，在這冬日裡吃這道涼菜總覺得欠了點滋味。牛脷與牛肚兩者給自己的感覺都只是普通，不覺怎麼好吃，即使蘸了開胃的辣味醬汁，也幫助不大。
「黑椒羊肉炒麵」的麵條較為一般，不過加了黑椒來炒，香氣撲鼻，帶點辣勁的麵條仍然頗為惹味。
一客五隻的「羊肉煎餃」有夠熱的，煎香了的羊肉餃肉餡新鮮，肉汁也多，滋味挺佳。
「奶油津白」作為這頓飯多道肉類菜式之中的唯一菜蔬，是稱職的，奶油味濃，津白也夠軟熟。
壓軸出場，姍姍來遲的牛肉餅，其實都不用多說了，熱氣騰騰，新鮮即製的牛肉餅，內裡的牛肉餡熱得燙嘴，肉汁豐盈，又哪會不好吃呢！雖然憑自己的印象所得，這兒的牛肉餅水準仍比「清真牛肉館」稍遜一籌，也已是來此必吃的美味了。
這間「馬家莊清真館」的名氣雖然未像「清真牛肉館」般響亮，在館主人的努力經營下，總算已打響了名堂，近日還開枝散葉，在附近開了分店。其實這「馬家莊清真館」與「清真牛肉館」可謂同氣連枝，源出一家，關係甚深，要是想吃清真食品，特別是有名的「清真牛肉餅」，但又不在九龍城區而在太子或深水埗區的話，這裡可也是個好選擇來。
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