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2024-10-14
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呢間居酒屋主打純米大吟釀🍶而家只需要每位$468即可無限暢飲純米大吟釀同季節限定酒兩個半鐘，一次過試晒十五款清酒！每款清酒都有獨特嘅風味，我都唔記得咗自己飲咗幾多杯😆食物亦相當有驚喜，食材新鮮且配搭得宜，感受到廚師嘅用心～ 日式溫泉蛋蟹籽薯仔沙律薯仔沙律口感綿滑，搭配蟹籽增添口感，篤穿溫泉蛋後拌勻蛋汁，令口感更加smooth~ 刺身拼盤（大拖羅、海膽、象拔蚌、深海池魚、鯛魚）拖羅油香豐富，象拔蚌鮮甜爽口，海膽甘香味濃，呢三款最為驚喜！蒜片黑椒炒阿波尾雞腎雞腎以鐵版盛載呈上眼前，遠遠已經聞到香氣撲鼻而來～ 雞腎非常爽口彈牙，配上金黃蒜片，令味道進一步昇華串燒試左雞胸軟骨、雞心、雞心喉、牛舌同鰻魚，全部質素都屬水準之上。值得一提係，呢到嘅燒鰻魚係前所未有食到嘅口感！鰻魚外皮燒至焦脆香口，魚肉口感非常嫩滑，配搭鰻魚醬汁，即刻再encore咗兩串✨鐵版阿波尾雞扒雞扒肉質鮮嫩多汁，底下配上大量洋蔥，令整道菜更香天婦羅盛盒天婦羅有海膽、帶子、大蝦、香菇等，炸粉恰到好處，海鮮亦保留原有鮮味，不錯呢🍤 阿波尾雞翼雞翼大大隻，肉質嫩滑多汁，外皮好香脆，好滿足😆
日式溫泉蛋蟹籽薯仔沙律
薯仔沙律口感綿滑，搭配蟹籽增添口感，篤穿溫泉蛋後拌勻蛋汁，令口感更加smooth~
刺身拼盤（大拖羅、海膽、象拔蚌、深海池魚、鯛魚）
拖羅油香豐富，象拔蚌鮮甜爽口，海膽甘香味濃，呢三款最為驚喜！
蒜片黑椒炒阿波尾雞腎
雞腎以鐵版盛載呈上眼前，遠遠已經聞到香氣撲鼻而來～ 雞腎非常爽口彈牙，配上金黃蒜片，令味道進一步昇華
串燒
試左雞胸軟骨、雞心、雞心喉、牛舌同鰻魚，全部質素都屬水準之上。值得一提係，呢到嘅燒鰻魚係前所未有食到嘅口感！鰻魚外皮燒至焦脆香口，魚肉口感非常嫩滑，配搭鰻魚醬汁，即刻再encore咗兩串✨
鐵版阿波尾雞扒
雞扒肉質鮮嫩多汁，底下配上大量洋蔥，令整道菜更香
天婦羅盛盒
天婦羅有海膽、帶子、大蝦、香菇等，炸粉恰到好處，海鮮亦保留原有鮮味，不錯呢🍤
阿波尾雞翼
雞翼大大隻，肉質嫩滑多汁，外皮好香脆，好滿足😆
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