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2021-04-19
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今晚放工後約了同事去了尖沙咀厚福街一棟商業大廈內高層的居酒屋晚飯聊天。步入餐廳後，安排坐近窗口位，景觀不錯很開陽，餐廳的裝修簡約感覺很舒服。看看餐牌後發覺他們有很多清酒選擇。爽快地揀了一支有花香味的清酒。花香味清新及入口順喉。情不自禁會飲多兩杯。餐廳提供一份前菜- 日本鮮椰菜，鮮甜爽脆，配合了紅酒黑醋汁，酸酸甜甜令人開胃的前菜。凍豆腐 - 入口嫩滑。當然少不了在居酒屋必叫的串燒，款式很多，揀了幾款自己喜歡的串燒。炸魚餅- 魚肉鮮，肉質彈牙。天使蝦- 外皮脆脆包著鮮嫩的蝦肉，最特別是師傅將蝦頭裏的蝦膏炸後仍保留得十分完整。蝦膏鮮甜，超級好味！再來一客蘆筍串燒- 蘆筍鮮嫩清及鯡魚子昆布 - 大大一嚿鯡魚子中間夾住了一塊昆布，入口口感層次豐富。終極也點了一份帶子三文魚籽 - 滿滿的三文魚籽鋪滿在帶子上面，，帶子煮得也是刺身狀態，非常可口。今次居洒屋給我的印象是ichiban!
步入餐廳後，安排坐近窗口位，景觀不錯很開陽，餐廳的裝修簡約感覺很舒服。
看看餐牌後發覺他們有很多清酒選擇。爽快地揀了一支有花香味的清酒。花香味清新及入口順喉。情不自禁會飲多兩杯。
餐廳提供一份前菜- 日本鮮椰菜，鮮甜爽脆，配合了紅酒黑醋汁，酸酸甜甜令人開胃的前菜。
凍豆腐 - 入口嫩滑。
當然少不了在居酒屋必叫的串燒，款式很多，揀了幾款自己喜歡的串燒。
炸魚餅- 魚肉鮮，肉質彈牙。
天使蝦- 外皮脆脆包著鮮嫩的蝦肉，最特別是師傅將蝦頭裏的蝦膏炸後仍保留得十分完整。蝦膏鮮甜，超級好味！
再來一客蘆筍串燒- 蘆筍鮮嫩清及鯡魚子昆布 - 大大一嚿鯡魚子中間夾住了一塊昆布，入口口感層次豐富。
終極也點了一份帶子三文魚籽 - 滿滿的三文魚籽鋪滿在帶子上面，，帶子煮得也是刺身狀態，非常可口。今次居洒屋給我的印象是ichiban!
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