上岸料理 (已結業)

是夜下班來此晚膳，平日晚上人少少又清靜，座位之間位置寬敞，十分舒適。前菜帶子他他伴冷茄子，茄子和帶子煎過略帶焦香，伴上濃郁海膽醬，清新又惹味。刺身拼盤十分精彩。赤貝清甜爽口，中拖羅油份足，入口即化。金目鯛和連子鯛結實鮮嫩，且表皮略灸帶點香脆。最特別是日本紅衫魚，比一般白身魚味濃，脂香豐腴，一試難忘。吉烈南瓜薯餅表面香脆不油膩，中心熱辣辣，南瓜加薯蓉饀很清甜，配合油醋沙律菜同吃減少罪疚感。燒雞軟骨和日本雞腎用料上乘，簡單以鹽燒香，特別雞腎香脆略帶嚼頭，已很出色。甜品豆腐雪糕就像日本的高質豆漿，有極濃豆香，令是夜晚膳完美作結。這裏雖然價錢略高，但食材高質，用膳環境舒適，值得一試。