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2021-04-29
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上年年中行過一轉鹿頸至谷埔一段，無難度，超輕鬆，今回跟另一班行山友就舊地重遊。然而，上次行到近谷埔，「宋伯士多」就無開，今次就見佢有開檔，當然作為中途站，歇一歇，抖一抖，嘆碗豆腐花先。幫襯呢位「宋伯」，真喺可遇不可求。 其實，呢段路沿途有唔少「士多」，提供飲品、麵食，不過，「宋伯」呢個位就絕對喺嬴晒，除咗地方大，夠空曠，仲附送270°無敵大海景，雖然對面喺沙頭角，但夠開揚就得啦。由於呢段路真喺超易行，無難度，所以，遊人甚多，一批又一批咁經過。如其他士多一樣，都有提供港式小食及麵食，不過，呢度賣點喺啲山水豆腐花及多款家鄉小食，前者有凍有熱，更可以溝涼粉、紅豆、芝麻糊，定價亦唔貴；後者就選擇多多，包括糯米糍、茶粿、南瓜餅、蕃薯餅，又有唔同口味，最好喺獨立包裝包好晒嘛，夠衛生，可以安心享用。研究完一輪，其實好多嘢都想試，因為呢啲傳統嘅中式小食真喺賣少見少，最後，我哋兩公婆就試咗以下3款小食。豆腐花 $16衛生問題，依家都唔會有咩山水豆腐花，不過，好多鄉郊嘅士多所賣嘅豆腐花都好有水準。「宋伯」嘅都喺，睇到都好平滑，啲豆花入口真喺堅滑溜，一聲滑到落喉嚨，又有豆香。 紅豆南瓜餅 $12紅豆、南瓜
其實，呢段路沿途有唔少「士多」，提供飲品、麵食，不過，「宋伯」呢個位就絕對喺嬴晒，除咗地方大，夠空曠，仲附送270°無敵大海景，雖然對面喺沙頭角，但夠開揚就得啦。由於呢段路真喺超易行，無難度，所以，遊人甚多，一批又一批咁經過。
如其他士多一樣，都有提供港式小食及麵食，不過，呢度賣點喺啲山水豆腐花及多款家鄉小食，前者有凍有熱，更可以溝涼粉、紅豆、芝麻糊，定價亦唔貴；後者就選擇多多，包括糯米糍、茶粿、南瓜餅、蕃薯餅，又有唔同口味，最好喺獨立包裝包好晒嘛，夠衛生，可以安心享用。
研究完一輪，其實好多嘢都想試，因為呢啲傳統嘅中式小食真喺賣少見少，最後，我哋兩公婆就試咗以下3款小食。
豆腐花 $16衛生問題，依家都唔會有咩山水豆腐花，不過，好多鄉郊嘅士多所賣嘅豆腐花都好有水準。「宋伯」嘅都喺，睇到都好平滑，啲豆花入口真喺堅滑溜，一聲滑到落喉嚨，又有豆香。
豆腐花
$16
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紅豆、南瓜兩樣都喺老婆喜愛嘅食材，所以，一早就相中要試吓。雖然，唔叫得好大個，但都好墬手。南瓜餅煙韌有咬口，有陣陣南瓜嘅清甜味；而裡面塞滿紅豆蓉，唔算好起沙，但就非常清甜。
紅豆南瓜餅
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眉豆茶棵 $12此外，老婆仲好鍾意食茶粿，依家晌出面真喺好少遇到有得賣，所以，試埋呢一款鹹點先。拎上同樣感到份量十足，外皮咬落好煙糯，卻唔黏牙，內裡嘅眉豆餡夠粉香，認真唔錯。
豆腐花+紅豆 $22呢一碗豆腐花加紅豆，喺其中一位朋友點嘅，無刻意問朋友個豆腐花味道如何，只喺想講就算加其他嘢，一樣俾到足料你，睇到配豆腐花真喺加咗勁多紅豆，唔喺「求其」一、兩羹仔，所以，友人話好抵食。
食完之後唔好拍拍「籮柚」就咁走咗去，如方便，幫人收拾好啲餐具，擺到指定回收處，眼見都喺幾個人小店式經營，大家行個方便，下批行山客嚟到都有個好環境坐低食吓嘢。
此外，店主亦好有心，晌回收處旁擺咗一小桶水，寫到明「只供洗手，不可飲用」，都喺行個方便俾大家，唔使為洗洗手行個老遠去搵廁所。
雖然店名寫喺「宋伯」，但眼現幾位負責人都喺後生不少，可能都喺宋伯後人，希望繼續呢盤小生意，等假日遊人行到攰攰哋，有個好環境歇一歇。享受郊外嘅寧靜同時，亦尋味番一啲地道嘅傳統小食。
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