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2016-02-05
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自從一年前開始發展自己的事業後，就深深體會Marketing對於一個品牌/公司的重要性，即使你有多好的內涵，沒有好的Marketing讓目標客戶知道你的存在，在香港這個租金高企的地方，做一日就是蝕一日，當然Marketing不能化腐朽為神奇，往後的成敗還要看該品牌怎樣經營，這就是老一輩說的「創業難，守業更難」。多年以來，香港的蛋糕市場都主要由某幾間大型連鎖蛋糕店佔據，過江龍雖然不少，但能像諾亞般在年多兩年的時間內分店如雨後春筍般，實在不多。碰巧今天路經尖沙咀誠品，我又再一次拜會諾亞一探究竟。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊事隔兩個月，見諾亞除了一般半熟和芝士蛋糕外，又推出了以忌廉哥作包裝的杯裝蛋糕，蛋糕有蜂蜜和朱古力兩款口味，但由於一來我不是忌廉哥的擁躉，二來杯裝蛋糕份量只夠一個人吃，不能跟家人分享，所以今次就沒有買。桂花半熟蛋糕($78)蛋糕表面呈深啡色，直徑約有六吋，中間凹陷，透出淡淡桂花香。從側邊看，蛋糕約有三吋高，顏色是杏色中帶點草綠，蛋糕驟眼看頗為鬆軟。吃前十五分鐘拿出雪櫃，一切開，蛋糕中間啡綠色的果醬緩緩流出來，桂花香更濃。蛋糕質地綿軟，不單能清
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事隔兩個月，見諾亞除了一般半熟和芝士蛋糕外，又推出了以忌廉哥作包裝的杯裝蛋糕，蛋糕有蜂蜜和朱古力兩款口味，但由於一來我不是忌廉哥的擁躉，二來杯裝蛋糕份量只夠一個人吃，不能跟家人分享，所以今次就沒有買。
桂花半熟蛋糕($78)蛋糕表面呈深啡色，直徑約有六吋，中間凹陷，透出淡淡桂花香。
桂花半熟蛋糕
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