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2010-12-03
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由試業到現在,來過這家店五次;今天還是頭一次試到.打着沒有的心情,問一下QUOTA完了嗎？二時四十分,還有的...見不算太多人排他一會吧.這樣等了三十分鐘.問過有冇元氣王,METER先說有情生田話冇咁即係無啦.於是要了豚王,等了五分左右有得食.當然不是我 喜歡的西山拉麵而是有些像上海拉麵的那種而且帶着當然的梘水味. 好在的是,這裡的豬骨湯非常的濃而且落重豬油...有咩梘水味...無有怕. 湯頭豐厚有膠質呢個係我在香港吃過最好的難怪07年生田拿個這個組別的優勝.木耳絲不好吃,义燒係好...但太薄.用的是本地蔥,有個美麗的誤會我以為他們是用九條京蔥;點知真係九龍青蔥.ドロ卵、呢個好得,但看完之前的食評這看來要運數的.這裡的麵,說實在的等半粒鐘是可以的,多于就有點兒.....去食其他啦.但我很欣賞的是人,由生田,METER,同靚仔老板....對客人有禮對麵 店有心...這點在其他香港拉麵名店我還未見到.另外,我相信...豚王重大把貨賣....因為我見到''凪''係有 好多嘢食而豚王重未出.特別祈望的是.....MEGA义燒...成塊厚切餐肉咁.還有''脂男''唔信自己上網睇. http://
打着沒有的心情,問一下QUOTA完了嗎？二時四十分,還有的...見不算太多人排他一會吧.這樣等了三十分鐘.
問過有冇元氣王,METER先說有情生田話冇咁即係無啦.
於是要了豚王,等了五分左右有得食.
當然不是我 喜歡的西山拉麵而是有些像上海拉麵的那種[有人知如何呼這麵種]
而且帶着當然的梘水味. 好在的是,這裡的豬骨湯非常的濃而且落重豬油...
有咩梘水味...無有怕. 湯頭豐厚有膠質呢個係我在香港吃過最好的[MIST未去過.]
難怪07年生田拿個這個組別的優勝.
木耳絲不好吃,义燒係好...但太薄.
用的是本地蔥,有個美麗的誤會我以為他們是用九條京蔥;點知真係九龍青蔥.
ドロ卵、呢個好得,但看完之前的食評這看來要運數的.
這裡的麵,說實在的等半粒鐘是可以的,多于就有點兒.....
去食其他啦.但我很欣賞的是人,由生田,METER,同靚仔老板....
對客人有禮對麵 店有心...這點在其他香港拉麵名店我還未見到.
另外,我相信...豚王重大把貨賣....因為我見到''凪''係有 好多嘢食而豚王重未出.
特別祈望的是.....MEGA义燒...成塊厚切餐肉咁.
還有''脂男''
唔信自己上網睇. http://www.n-nagi.com/shop_info/index.html
還有一樣想問一下大家為何,會以一蘭和豚王比較？04年生田唔通係一蘭做嘅?
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