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2016-08-11
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家人從幾位居住喺渣甸山o既親友口中，得知「香港渣甸山居民協會」啱啱新開咗間法國餐廳「法國雪山咖啡」。幾位大食會會員見週二晚有空，就約夠七個人揸車上去渣甸山度探個究竟。 餐店屬會所式經營，會員可獨享免收加一優惠 。食客可隨便停泊私家車喺會所停車場內，劃一收費十元正，但因車位有限，只能採取先到先得制度。由於店主深知渣甸山位置唔係咁就腳，故為慶祝及宣傳新店開幕，由即日起至九月尾為止，店子願意為客人繳付由銅鑼灣乘搭的士往渣甸山o既的士車資 ，都幾有諗頭。會所餐廳門面並無大大個招牌，只見外牆貼出「法國雪山咖啡」o既理念。正門兩旁擺出鮮美o既花籃 ，黑板則道出歡迎字句及午市套餐之項目價格。西餐廳面積寬廣，左手一角有個候座區。大堂最後方位置有個酒吧，中央全為二至多人o既合拼式散座。牆身掛有可愛o既小飾物。不過最搞野都係座成個人咁高o既Perrier盆栽 。盆栽身後有間可容納十個人o既走廊廂房。通過走廊即達內廳o既用餐區域。此區樓底極高，以木為主o既裝潢，配合埋暖爐、鹿頭、酒樽等裝飾，及厚墊椅櫈，溫和得好有家o既感覺 。入座後，年輕友善o既服務生先為各人送上清水及餐牌。並由老闆娘親自介紹
餐店屬會所式經營，會員可獨享免收加一優惠 。食客可隨便停泊私家車喺會所停車場內，劃一收費十元正，但因車位有限，只能採取先到先得制度。
由於店主深知渣甸山位置唔係咁就腳，故為慶祝及宣傳新店開幕，由即日起至九月尾為止，店子願意為客人繳付由銅鑼灣乘搭的士往渣甸山o既的士車資 ，都幾有諗頭。
會所餐廳門面並無大大個招牌，只見外牆貼出「法國雪山咖啡」o既理念。
正門兩旁擺出鮮美o既花籃 ，黑板則道出歡迎字句及午市套餐之項目價格。
西餐廳面積寬廣，左手一角有個候座區。
大堂最後方位置有個酒吧，中央全為二至多人o既合拼式散座。
牆身掛有可愛o既小飾物。
不過最搞野都係座成個人咁高o既Perrier盆栽 。
盆栽身後有間可容納十個人o既走廊廂房。
通過走廊即達內廳o既用餐區域。此區樓底極高，以木為主o既裝潢，配合埋暖爐、鹿頭、酒樽等裝飾，及厚墊椅櫈，溫和得好有家o既感覺 。
入座後，年輕友善o既服務生先為各人送上清水及餐牌。
並由老闆娘親自介紹招牌菜式，包括未有列入餐牌上o既是日精選。據悉，為因應人流及食客需求，週末會有更多海鮮選擇。此外，新張期間，晚市特設四道菜o既「Opening Set Menu」 ，每位$488，包有湯、頭盤、主菜、甜品、咖啡或茶。
散叫餐牌則合共有四頁，分別為熱前菜、芝士類前菜、主菜及自家製甜品。
飲品餐牌都有兩頁，其中不乏汽水、咖啡、茶、啤酒、烈酒、雞尾酒等等。如有意自攜靚酒，開瓶費為$150。
點好菜，妹妹仔隨即騰出三籃熱烘烘o既麵包 ；當中兩籃為細佬唔食得o既麥包，另外一籃則為香軟甜美o既甜麵包。
甜麵包
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法式洋蔥湯
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法式洋蔥湯
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會友大多為鵝肝迷，前菜好自然地亦主要點食鵝肝。鵝肝前菜有三款，包括最傳統簡單o既「香煎鵝肝」（$198）、席上七人都未聽過o既「法式焦糖鵝肝」（$118）及廚師每日限量供應o既「秘制鵝肝凍」（$208）。跟餐只可選擇下圖o既「法式焦糖鵝肝」。
散叫o既XO仔就點食老闆娘極力推薦o既「秘制鵝肝凍」。
秘制鵝肝凍
$208
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秘制鵝肝凍
$208
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秘制鵝肝凍
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主菜方面，靚靚媽咪同會友A分咗客「香芒千層豬柳」。
姨媽獨享咗一份「瑪莉草紐西蘭乳羊（八枝骨）」，離開後仍不斷讚賞羊肉如何軟腍幼嫩 ，明顯好滿意。
瑪莉草紐西蘭乳羊（八枝骨）
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法國藍莓鴨胸
$318
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法國藍莓鴨胸（$318）
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另外一個同樣跟餐o既甜品大家就決定試吓是日甜品之「車厘子焗蛋」。意外地，只用蛋黃焗製o既焗蛋好似梳乎厘咁梳乎，微甜o既味道輕盈討好 ，成功挽回之前主菜所失掉o既美味分數。
車厘子焗蛋
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熱咖啡
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