土司工坊 (荷里活廣場) (已結業)

Toast Box是近5年流入香港的新加坡連鎖食肆, 主打的也是新加坡傳統美食。喇沙、娘惹、咖央多士等......新加坡民間名菜－喇沙, 最著重必然係湯底, 湯底香濃味美。正宗新加坡人會額外加入很多的調味例如魚露、醬油等。但個人認為已經非常入味, 每次為晚餐頭痛嘅時候, Toast Box都幫我解決疑難。但當然不是每一間也能保持水準, 以德福、將軍澳和寶琳分店為例, 湯底較稀, 缺少原有味道。另一必選－南洋紅茶走奶少糖, 因味道較像個人喜愛的台灣的古早味紅茶。