影片
更多
2012-12-29
59 瀏覽
自從香港的點心專門店熱潮由「添好運」帶起後，自己幫襯酒樓飲茶的次數愈來愈少，幫襯點心專門店的次數就愈來愈多。不過所幫襯的，絕大部分都在九龍區，好像「點點心」、「點好味」、「譚點」等等，而港島區的點心專門店，除了「添好運」的香港站分店外，則一間也沒幫襯過，直到這天......聽說這間在蘇杭街開業了已有數年的「聚點坊」的流沙包挺不錯，老婆仔又愛吃流沙包，決定在這個聖誕假期找一天和她去試試，試過後，覺得果然不俗。話說這一天，來到這小小的點心店門前，已是下午兩時，比我還要早到的老婆仔已經在等候。幸好在附近要上班的白領已要結帳離開，等候的時間不用太長，只是十分鐘左右已可入內用餐。叫來六款點心，水準雖有參差，整體來說都算不錯。「四寶滑雞扎」：很久沒吃過的一道傳統點心，這天特地叫來一吃，腐竹、魚肚、冬菇、雞件、素鮑魚，索了汁後，味道挺佳。「春風得意腸」：水準不俗，外層軟滑的腸粉，裡面香脆的油炸鬼，加上點綴的青綠芫荽蔥和適量的豉油，口感、味道俱佳，好吃。「香煎火腿鳳梨卷」：感覺清新的一道點心，火腿與菠蘿的配搭，還不錯。「聚點坊鮮蝦餃」：這以聚點坊為名的蝦餃不太特別，蝦餃皮不夠薄，蝦肉則尚見新鮮入味。「
聽說這間在蘇杭街開業了已有數年的「聚點坊」的流沙包挺不錯，老婆仔又愛吃流沙包，決定在這個聖誕假期找一天和她去試試，試過後，覺得果然不俗。
話說這一天，來到這小小的點心店門前，已是下午兩時，比我還要早到的老婆仔已經在等候。幸好在附近要上班的白領已要結帳離開，等候的時間不用太長，只是十分鐘左右已可入內用餐。叫來六款點心，水準雖有參差，整體來說都算不錯。
「四寶滑雞扎」：很久沒吃過的一道傳統點心，這天特地叫來一吃，腐竹、魚肚、冬菇、雞件、素鮑魚，索了汁後，味道挺佳。
「春風得意腸」：水準不俗，外層軟滑的腸粉，裡面香脆的油炸鬼，加上點綴的青綠芫荽蔥和適量的豉油，口感、味道俱佳，好吃。
「香煎火腿鳳梨卷」：感覺清新的一道點心，火腿與菠蘿的配搭，還不錯。
「聚點坊鮮蝦餃」：這以聚點坊為名的蝦餃不太特別，蝦餃皮不夠薄，蝦肉則尚見新鮮入味。
「流沙奶黃包」：這點心確有水準，十分流沙，味道亦佳，流沙餡香甜可口，確是值得一試。
「牛腩腸粉煲」：這是店中的廚師推介菜式之一，也是別處所無的一道菜式，蠻特別的。這熱騰騰上桌的「牛腩腸粉煲」，賣點是有的，但令自己有點失望，原因在於牛腩的質素不是太好，流於乾削，而且蘿蔔味道既淡，未能入味，也不夠軟腍，反而腸粉和作為大配角的乾蔥味道更佳。
雖然這天的廚師推介之一「牛腩腸粉煲」是有點兒令自己感到失望，但整體而言，這兒的點心仍是頗有水準的，加上價錢合理，服務水準也頗不錯，難怪生意滔滔，就連不少外籍人士也來幫襯，即使過了午飯時間，仍然不住有顧客在門外等候，等候入內一嚐這兒的各款點心了。
張貼
