黑木亭居酒屋 (清風街) (已結業)

嗰日喺維園打完波就同朋友行過天后清風街嗰邊，行過個黑木亭居酒屋就同朋友入去試吓。食完覺得唔錯，就俾個食評佢比大家睇下。平日夜晚都有唔少人黎試就知佢應該唔錯。首先嚟咗兩杯好可愛嘅飲品，上面有隻冰嘅熊仔喺度。分別係綠茶鮮奶熊脆脆，同埋同紅火龍佛手柑紅茶，兩杯都係$68。玉子燒汁脆活海鰻（ $188 ）口感鮮嫩既海鰻搭埋的玉子燒汁，味道豐富。海鰻外層燒得酥脆，內裡仲係好柔嫩既質感，搭配著鮮甜的玉子燒汁，帶來了一種岩岩好的口味平衡。火焰左口魚邊卷（$148 ）左口魚好甜美，作為主角以火焰燒烤的方式處理。左口魚鮮嫩多汁，經過火焰的燒烤，魚肉獨特的燒烤香氣。搭配著魚邊卷，增添了菜式的口感層次，留下好深刻的印象。將軍薯仔沙律（$98 ）清爽的沙律菜式，以切成小塊的薯仔為主要成分。薯仔經過烹調後保持著口感紮實卻不會過於油膩。沙律醬料帶有微微的酸甜味道，與薯仔的香氣相得益彰。這道菜色彩豐富，口感清爽，適合作為開胃菜或者健康輕食。石燒厚切和牛配酸汁（$368 ）優質既和牛通過石燒的方式將牛肉烹調至完美的熟度。牛肉切成厚片，保持了肉質的鮮嫩和多汁。搭配著酸汁，增添了菜式的清新口感，令到牛肉的風味更加突出。