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2022-09-20
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坐在機車後面 登上在陡峭的大路上每次都會有點擔心 才發現地心吸力太強他們從深水埗移到西環這邊經營小店作風 店裡溫馨的燈光女服務員在店面負責蟹粉小籠包即叫即蒸的小籠包 上桌就熱燙蟹粉就是蟹籽的化身 在包上點綴增添色彩包裡有鮮肉和鮮甜的湯汁 在口腔湧出來不要浪費每個湯汁 每滴都是精華所在酸辣粉雲吞把雲吞加在酸辣粉裡 吞皮會沾到酸辣味吞皮也薄薄的 帶點滑溜感餡料也是基礎的菜肉餡 顆顆都很飽滿酸辣粉就很多料 木耳冬菇蝦豆腐肉絲....稠稠的湯裡就有滿的料子有酸味 更開胃大排骨擔擔麵好喜歡擔擔麵的湯底 濃濃花生香帶甜上面的肉醬有炒 麵條不會發漲吸湯大排骨炸的剛好 外表不乾還帶酥脆沾滿湯底會變的更好吃肥瘦相間的還保持有肉汁花雕醉雞夏天吃下涼菜很剛好冷涼的雞帶有滑嫩感 比起熟雞有濃的酒香和少許藥膳味雞肉也帶點酒香 皮嫩肉鮮每塊都很贊 份量也不少店家也很有親切感 附我們兩杯豆漿每樣菜不是驚艷菜 但是有心做的更有心
每次都會有點擔心 才發現地心吸力太強
他們從深水埗移到西環這邊經營
小店作風 店裡溫馨的燈光
女服務員在店面負責
蟹粉小籠包
即叫即蒸的小籠包 上桌就熱燙
蟹粉就是蟹籽的化身 在包上點綴增添色彩
包裡有鮮肉和鮮甜的湯汁 在口腔湧出來
不要浪費每個湯汁 每滴都是精華所在
酸辣粉雲吞
把雲吞加在酸辣粉裡 吞皮會沾到酸辣味
吞皮也薄薄的 帶點滑溜感
餡料也是基礎的菜肉餡 顆顆都很飽滿
酸辣粉就很多料 木耳冬菇蝦豆腐肉絲....
稠稠的湯裡就有滿的料子
有酸味 更開胃
大排骨擔擔麵
好喜歡擔擔麵的湯底 濃濃花生香帶甜
上面的肉醬有炒 麵條不會發漲吸湯
大排骨炸的剛好 外表不乾還帶酥脆
沾滿湯底會變的更好吃
肥瘦相間的還保持有肉汁
花雕醉雞
夏天吃下涼菜很剛好
冷涼的雞帶有滑嫩感 比起熟雞
有濃的酒香和少許藥膳味
雞肉也帶點酒香 皮嫩肉鮮
每塊都很贊 份量也不少
店家也很有親切感 附我們兩杯豆漿
每樣菜不是驚艷菜 但是有心做的更有心
蟹粉小籠包
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花雕醉雞
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酸辣粉雲吞
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排骨擔擔麵
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