Bubble Tree (已結業)

周末起床遲，太座建議在荃灣搵全日早餐食，就找上這店，地點略偏，外表像是外賣飲品的小店，內部可謂無裝飾，最裏面是廚房，舖內只放了幾張方檯供堂食，感覺上似是一間社企，坐下後看過餐牌，就點了一份全日早餐跟薄荷朱古力咖啡和一份沙律餐跟檸檬茶。沙律餐有湯跟，這天是西芹忌廉湯，頗稀嫌味淡，沙律菜尚算新鮮，我們選擇配黑醋汁，味道略為過酸，但燒牛肉尚算不錯，有噬口但又不會韌，加上蛋沙律都做得不錯，口感清香，味道適中。全日早餐，原本是炒蛋，但我要求改為太陽蛋，太陽蛋都算煎得有靈魂，牛仔腸味道一般，入口熱力不足，肉質尚算彈牙，煙肉就實在太乾，入口如同噬木，味道也咸，鬆餅不夠鬆化，口感有點過硬，但果醬就非常美味，令我意外的是那一小杯水果，新鮮做成，全無酸味，十分鮮甜。薄荷朱古力咖啡，外觀上相對太那杯用紙杯上的檸檬茶，已贏了幾條街，就是不知為什麼檸檬茶要用紙杯，而這咖啡就可以做得這麽美，入口不太甜朱古力味濃郁，薄荷味清香，所以來這店貴一點也一定要飲咖啡。