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2024-04-03
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今晚朋友帶我黎左呢度打邊爐好有特色,使用炭火食火鍋真係第一次食,感覺好地道港式懷舊風味,用炭爐打邊爐一路食仲聞到陣陣炭香味。花雕醉雞鍋湯底揀咗花雕醉雞鍋,上枱時已經聞到好香濃花雕酒香,雞件肉質鮮嫩好滑,飲左幾啖湯頭暖身又暖胃,湯底完全不油膩,鮮雞味加上香濃花雕酒香,最後我飲咗3碗湯。手打鮮蝦滑 用鮮蝦打到起曬膠,啖啖新鮮蝦肉好彈牙,調味方面恰到好處。聽職員講呢度嘅海鮮都係每日新鮮來貨,不會擺過夜👍🏻訂位時可以提早一日預先留定海鮮,咁就可以食到自己想食嘅海鮮,無特別預留當日都有海鮮供應,同埋可以Whatsapp留定火鍋煲安排餐廳起定,咁來到即刻滾即刻食。值得一讚呢度嘅店員服務周到,好熱情招待,上菜有效率。
花雕醉雞鍋
湯底揀咗花雕醉雞鍋,上枱時已經聞到好香濃花雕酒香,雞件肉質鮮嫩好滑,飲左幾啖湯頭暖身又暖胃,湯底完全不油膩,鮮雞味加上香濃花雕酒香,最後我飲咗3碗湯。
手打鮮蝦滑
用鮮蝦打到起曬膠,啖啖新鮮蝦肉好彈牙,調味方面恰到好處。
聽職員講呢度嘅海鮮都係每日新鮮來貨,不會擺過夜👍🏻訂位時可以提早一日預先留定海鮮,咁就可以食到自己想食嘅海鮮,無特別預留當日都有海鮮供應,同埋可以Whatsapp留定火鍋煲安排餐廳起定,咁來到即刻滾即刻食。值得一讚呢度嘅店員服務周到,好熱情招待,上菜有效率。
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